Marina Sokovic
AuthID: R-006-ZQ0
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TÃTULO: Preservation of Chocolate Muffins with Lemon Balm, Oregano, and Rosemary Extracts
AUTORES: Pedrosa, MC; Ueda, JM; Melgar, B; Dias, MI; Pinela, J ; Calhelha, RC; Ivanov, M; Sokovic, M; Heleno, S; Silva, AB; Carocho, M; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
AUTORES: Pedrosa, MC; Ueda, JM; Melgar, B; Dias, MI; Pinela, J ; Calhelha, RC; Ivanov, M; Sokovic, M; Heleno, S; Silva, AB; Carocho, M; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Promising Preserving Agents from Sage and Basil: A Case Study with Yogurts
AUTORES: Ueda, JM; Pedrosa, MC; Fernandes, FA; Rodrigues, P; Melgar, B; Dias, MI; Pinela, J ; Calhelha, RC; Ivanov, M; Sokovic, M; Heleno, SA; Carocho, M; Ineu, RP; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
AUTORES: Ueda, JM; Pedrosa, MC; Fernandes, FA; Rodrigues, P; Melgar, B; Dias, MI; Pinela, J ; Calhelha, RC; Ivanov, M; Sokovic, M; Heleno, SA; Carocho, M; Ineu, RP; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Valorization of Sicana odorifera (Vell.) Naudin Epicarp as a Source of Bioactive Compounds: Chemical Characterization and Evaluation of Its Bioactive Properties
AUTORES: Albuquerque, BR; Dias, MI; Pereira, C; Petrovic, J; Sokovic, M; Calhelha, RC; Oliveira, MBPP ; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
AUTORES: Albuquerque, BR; Dias, MI; Pereira, C; Petrovic, J; Sokovic, M; Calhelha, RC; Oliveira, MBPP ; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Antioxidant and Antimicrobial Influence on Oyster Mushrooms (Pleurotus ostreatus) from Substrate Supplementation of Calcium Silicate Full Text
AUTORES: Cardoso, RVC; Carocho, M; Fernandes, A; Pinela, J ; Stojkovic, D; Sokovic, M; Zied, DC; Cobos, JDV; Gonzalez Paramas, AM; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 13, NÚMERO: 9
AUTORES: Cardoso, RVC; Carocho, M; Fernandes, A; Pinela, J ; Stojkovic, D; Sokovic, M; Zied, DC; Cobos, JDV; Gonzalez Paramas, AM; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 13, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Development of a Natural Preservative from Chestnut Flowers: Ultrasound-Assisted Extraction Optimization and Functionality Assessment
AUTORES: ben Alaya, I; Pereira, E; Dias, MI; Pinela, J ; Calhelha, RC; Sokovic, M; Kostic, M; Prieto, MA; Essid, F; Caleja, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CHEMOSENSORS, VOLUME: 9, NÚMERO: 6
AUTORES: ben Alaya, I; Pereira, E; Dias, MI; Pinela, J ; Calhelha, RC; Sokovic, M; Kostic, M; Prieto, MA; Essid, F; Caleja, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CHEMOSENSORS, VOLUME: 9, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: 
WOS 
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WOS CrossRef26
TÃTULO: Chemical Composition and Bioactive Properties of Purple French Bean (Phaseolus vulgaris L.) as Affected by Water Deficit Irrigation and Biostimulants Application Full Text
AUTORES: Fernandes, A; Figueiredo, S; Finimundy, TC; Pinela, J ; Tzortzakis, N; Ivanov, M; Sokovie, M; Ferreira, ICFR; Petropoulos, SA; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 13, NÚMERO: 12
AUTORES: Fernandes, A; Figueiredo, S; Finimundy, TC; Pinela, J ; Tzortzakis, N; Ivanov, M; Sokovie, M; Ferreira, ICFR; Petropoulos, SA; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 13, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: WOS CrossRef
WOS CrossRef27
TÃTULO: Ultrasound-Assisted Extraction of Flavonoids from Kiwi Peel: Process Optimization and Bioactivity Assessment
AUTORES: Giordano, M; Pinela, J; Dias, MI; Calhelha, RC; Stojkovic, D; Sokovic, M; Tavares, D; Canepa, AL; Ferreira, ICFR; Caleja, C; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 14
AUTORES: Giordano, M; Pinela, J; Dias, MI; Calhelha, RC; Stojkovic, D; Sokovic, M; Tavares, D; Canepa, AL; Ferreira, ICFR; Caleja, C; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: WOS CrossRef
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TÃTULO: Compositional features and biological activities of wild and commercial Moringa oleifera leaves from Guinea-Bissau Full Text
AUTORES: Fernandes, A; Liberal, A; Pinela, J; Finimundy, TC; Bancessi, A; Ciric, A; Sokovic, M; Catarino, L; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 43
AUTORES: Fernandes, A; Liberal, A; Pinela, J; Finimundy, TC; Bancessi, A; Ciric, A; Sokovic, M; Catarino, L; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 43
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TÃTULO: Phenolic Composition and Biological Properties of Cynara cardunculus L. var. altilis Petioles: Influence of the Maturity Stage
AUTORES: Mandim, F; Petropoulos, SA; Dias, MI; Pinela, J; Kostic, M; Sokovic, M; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
AUTORES: Mandim, F; Petropoulos, SA; Dias, MI; Pinela, J; Kostic, M; Sokovic, M; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Nutritional Composition and Biological Activity of Goldenberry (Physalis peruviana L.): An Emerging Fruit Crop in Portugal
AUTORES: Mikel Añibarro-Ortega; José Pinela; Jovana Petrović; Miguel A Prieto; Marina Soković; Isabel C F R Ferreira; Jesus Simal-Gandara; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Foods 2021
AUTORES: Mikel Añibarro-Ortega; José Pinela; Jovana Petrović; Miguel A Prieto; Marina Soković; Isabel C F R Ferreira; Jesus Simal-Gandara; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Foods 2021
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