Giuliano Marcelo Dragone
AuthID: R-000-S7X
31
TÃTULO: Ferulic and p-coumaric acids extraction by alkaline hydrolysis of brewer's spent grain Full Text
AUTORES: Mussatto, SI; Dragone, G; Roberto, IC;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 25, NÚMERO: 2
AUTORES: Mussatto, SI; Dragone, G; Roberto, IC;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 25, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Xylitol production in a bubble column bioreactor: Influence of the aeration rate and immobilized system concentration Full Text
AUTORES: Ricardo F Branco; Julio C Santos; Lucilene Y Murakami; Solange I Mussatto; Giuliano Dragone; Silvio S Silva;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 42, NÚMERO: 2
AUTORES: Ricardo F Branco; Julio C Santos; Lucilene Y Murakami; Solange I Mussatto; Giuliano Dragone; Silvio S Silva;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 42, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Brewer's spent grain as raw material for lactic acid production by Lactobacillus delbrueckii Full Text
AUTORES: Solange I Mussatto; Marcela Fernandes; Giuliano Dragone; Ismael M Mancilha; Ines C Roberto;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: BIOTECHNOLOGY LETTERS, VOLUME: 29, NÚMERO: 12
AUTORES: Solange I Mussatto; Marcela Fernandes; Giuliano Dragone; Ismael M Mancilha; Ines C Roberto;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: BIOTECHNOLOGY LETTERS, VOLUME: 29, NÚMERO: 12
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TÃTULO: High gravity brewing by continuous process using immobilised yeast: Effect of wort original gravity on fermentation performance
AUTORES: Dragone, G; Mussatto, SI; Silva, JBAE;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 113, NÚMERO: 4
AUTORES: Dragone, G; Mussatto, SI; Silva, JBAE;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 113, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Use of concentrated worts for high gravity brewing by continuous process: New tendencies for the productivity increase [Utilização de mostos concentrados na produção de cervejas pelo processo contínuo: Novas tendências para o aumento da produtividade] Full Text
AUTORES: Dragone, G; Mussatto, SI; De Almeida E Silva, JB;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Ciencia e Tecnologia de Alimentos, VOLUME: 27, NÚMERO: SUPPL.1
AUTORES: Dragone, G; Mussatto, SI; De Almeida E Silva, JB;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Ciencia e Tecnologia de Alimentos, VOLUME: 27, NÚMERO: SUPPL.1
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TÃTULO: Use of concentrated worts for high gravity brewing by continuous process: New tendencies for the productivity increase Full Text
AUTORES: Giuliano Dragone; Solange Ines Mussatto; Joao Batista de Almeida e Silva;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 20th Brazilian Congress of Science and Technology for Food in CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, VOLUME: 27
AUTORES: Giuliano Dragone; Solange Ines Mussatto; Joao Batista de Almeida e Silva;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 20th Brazilian Congress of Science and Technology for Food in CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, VOLUME: 27
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TÃTULO: Utilização de mostos concentrados na produção de cervejas pelo processo contínuo: novas tendências para o aumento da produtividade Full Text
AUTORES: Giuliano Dragone; Solange Inês Mussatto; João Batista de Almeida e Silva;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciênc. Tecnol. Aliment., VOLUME: 27
AUTORES: Giuliano Dragone; Solange Inês Mussatto; João Batista de Almeida e Silva;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciênc. Tecnol. Aliment., VOLUME: 27
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TÃTULO: Brewers' spent grain: generation, characteristics and potential applications Full Text
AUTORES: Mussatto, SI; Dragone, G; Roberto, IC;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE, VOLUME: 43, NÚMERO: 1
AUTORES: Mussatto, SI; Dragone, G; Roberto, IC;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE, VOLUME: 43, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Optimum operating conditions for brewer's spent grain soda pulping Full Text
AUTORES: Mussatto, SI; Dragone, G; Rocha, GJM; Roberto, IC;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 64, NÚMERO: 1
AUTORES: Mussatto, SI; Dragone, G; Rocha, GJM; Roberto, IC;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 64, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Influence of the aeration rate and immobilized system concentration in xylitol production from sugarcane bagasse in a bubble column bioreactor
AUTORES: Ricardo F Branco; Júlio C Santos; Lucilene Y Murakami; Solange I Mussatto; Giuliano Dragone; Silvio S Silva;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: XXII Interamerican Congress of Chemical Engineering, CIIQ 2006 and V Argentinian Congress of Chemical Engineering, CAIQ 2006 - Innovation and Management for Sustainable Development
AUTORES: Ricardo F Branco; Júlio C Santos; Lucilene Y Murakami; Solange I Mussatto; Giuliano Dragone; Silvio S Silva;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: XXII Interamerican Congress of Chemical Engineering, CIIQ 2006 and V Argentinian Congress of Chemical Engineering, CAIQ 2006 - Innovation and Management for Sustainable Development
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