Catarina Isabel Bento Petisca
AuthID: R-000-TC5
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TÃTULO: Effect of solvent to sample ratio on total lipid extracted and fatty acid composition in meat products within different fat content Full Text
AUTORES: Perez Palacios, T; Ruiz, J; Ferreira, IMPLVO ; Petisca, C; Antequera, T;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 91, NÚMERO: 3
AUTORES: Perez Palacios, T; Ruiz, J; Ferreira, IMPLVO ; Petisca, C; Antequera, T;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 91, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Effect of green tea marinades on the formation of heterocyclic aromatic amines and sensory quality of pan-fried beef Full Text
AUTORES: Quelhas, I; Petisca, C; Viegas, O ; Melo, A; Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 122, NÚMERO: 1
AUTORES: Quelhas, I; Petisca, C; Viegas, O ; Melo, A; Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 122, NÚMERO: 1
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TÃTULO: INFLUENCE OF DIFFERENT EXTRACTION CONDITIONS AND SAMPLE PRETREATMENTS ON QUANTIFICATION OF NITRATE AND NITRITE IN SPINACH AND LETTUCE Full Text
AUTORES: Edgar Pinto; Catarina Petisca; Luis F Amaro; Olivia Pinho ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 33, NÚMERO: 5
AUTORES: Edgar Pinto; Catarina Petisca; Luis F Amaro; Olivia Pinho ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 33, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Heterocyclic Aromatic Amine Formation in Barbecued Sardines (Sardina pilchardus) and Atlantic Salmon (Salmo salar) Full Text
AUTORES: Mariana Costa; Olga Viegas ; Armindo Melo; Catarina Petisca; Olvia Pinho ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 8
AUTORES: Mariana Costa; Olga Viegas ; Armindo Melo; Catarina Petisca; Olvia Pinho ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Effect of Beer/Red Wine Marinades on the Formation of Heterocyclic Aromatic Amines in Pan-Fried Beef Full Text
AUTORES: Armindo Melo; Olga Viegas ; Catarina Petisca; Ouivia Pinho ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 56, NÚMERO: 22
AUTORES: Armindo Melo; Olga Viegas ; Catarina Petisca; Ouivia Pinho ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 56, NÚMERO: 22
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TÃTULO: Extraction, detection, and quantification of heterocyclic aromatic amines in Portuguese meat dishes by HPLC/diode array Full Text
AUTORES: Melo, A; Viegas, O ; Eca, R; Petisca, C; Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 31, NÚMERO: 5
AUTORES: Melo, A; Viegas, O ; Eca, R; Petisca, C; Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 31, NÚMERO: 5
