41
TÍTULO: Valorization of quince peel into functional food ingredients: A path towards ?zero waste? and sustainable food systems
AUTORES: Othman, Souha; Anbarro Ortega, Mikel; Dias, Maria Ine; Ciric, Ana; Mandim, Filipa; Sokovic, Marina; Ferreira, Isabel C. F. R.; Pinela, Jose; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: HELIYON, VOLUME: 8, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Unravelling Phytochemical and Bioactive Potential of Three Hypericum Species from Romanian Spontaneous Flora: H. alpigenum, H. perforatum and H. rochelii
AUTORES: Babotă, M; Frumuzachi, O; Mocan, A; Tămaș, M; Dias, MI; Pinela, J; Stojković, D; Soković, M; Bădărău, AS; Crișan, G; Barros, L; Păltinean, R;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Plants, VOLUME: 11, NÚMERO: 20
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TÍTULO: Comparative study on the phenolic composition and in vitro bioactivity of medicinal and aromatic plants from the Lamiaceae family  Full Text
AUTORES: Sprea, Rafael Mascoloti; Caleja, Cristina; Pinela, Jose; Finimundy, Tiane C.; Calhelha, Ricardo C.; Kostic, Marina; Sokovic, Marina; Prieto, Miguel A.; Pereira, Eliana; Amaral, Joana S.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 161
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TÍTULO: Unravelling Phytochemical and Bioactive Potential of Three Hypericum Species from Romanian Spontaneous Flora: H. alpigenum, H. perforatum and H. rochelii
AUTORES: Babota, Mihai; Frumuzachi, Oleg; Mocan, Andrei; Tamas, Mircea; Dias, Maria Ines; Pinela, Jose; Stojkovic, Dejan; Sokovic, Marina; Badarau, Alexandru Sabin; Crisan, Gianina; Barros, Lillian; Paltinean, Ramona;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: PLANTS-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 20
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TÍTULO: Chemical Composition and Antioxidant Properties of Common and Lemon Verbena
AUTORES: Polumackanycz, Milena; Petropoulos, Spyridon Alexandros; Anibarro Ortega, Mikel; Pinela, Jose; Barros, Lillian; Plenis, Alina; Viapiana, Agnieszka;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 11, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Ultrasound-Assisted Extraction of Flavonoids from Kiwi Peel: Process Optimization and Bioactivity Assessment
AUTORES: Giordano, M; Pinela, J; Dias, MI; Calhelha, RC; Stojkovic, D; Sokovic, M; Tavares, D; Canepa, AL; Ferreira, ICFR; Caleja, C; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: WOS CrossRef
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TÍTULO: Phytochemical and Antioxidant Profile of Pardina Lentil Cultivars from Different Regions of Spain
AUTORES: Liberal, A; Fernandes, A; Dias, MI; Pinela, J; Vivar Quintana, AM; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 7
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TÍTULO: Chemical Features and Bioactivities of Lactuca canadensis L., an Unconventional Food Plant from Brazilian Cerrado
AUTORES: Liberal, A; Coelho, CTP; Fernandes, A; Cardoso, RVC; Dias, MI; Pinela, J; Alves, MJ; Severino, VGP; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: AGRICULTURE-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 8
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