Catarina Maria Martins Duarte
AuthID: R-000-3HX
21
TÃTULO: Microwave pretreatment to improve extraction efficiency and polyphenol extract richness from grape pomace. Effect on antioxidant bioactivity Full Text
AUTORES: Álvarez, A; Poejo, J; Matias, AA; Duarte, CMM; Cocero, MJ; Mato, RB;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food and Bioproducts Processing, VOLUME: 106
AUTORES: Álvarez, A; Poejo, J; Matias, AA; Duarte, CMM; Cocero, MJ; Mato, RB;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food and Bioproducts Processing, VOLUME: 106
22
TÃTULO: Recovery technologies for lipophilic bioactives
AUTORES: do Carmo, CS; Serra, AT; Duarte, CMM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Engineering Series
AUTORES: do Carmo, CS; Serra, AT; Duarte, CMM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Engineering Series
23
TÃTULO: Microencapsulation of α-tocopherol with zein and β-cyclodextrin using spray drying for colour stability and shelf-life improvement of fruit beverages
AUTORES: Saldanha Do Carmo C.; Maia C.; Joana Poejo; Lychko I.; Gamito P.; Nogueira I.; Bronze M.R.; Ana Teresa Serra; Catarina M M Duarte;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: RSC Advances, VOLUME: 7, NÚMERO: 51
AUTORES: Saldanha Do Carmo C.; Maia C.; Joana Poejo; Lychko I.; Gamito P.; Nogueira I.; Bronze M.R.; Ana Teresa Serra; Catarina M M Duarte;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: RSC Advances, VOLUME: 7, NÚMERO: 51
24
TÃTULO: Formulation of pea protein for increased satiety and improved foaming properties
AUTORES: Saldanha do Carmo, CS; Nunes, AN; Silva, I; Maia, C; Poejo, J; Ferreira Dias, S; Nogueira, I; Bronze, R; Duarte, CMM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 6, NÚMERO: 8
AUTORES: Saldanha do Carmo, CS; Nunes, AN; Silva, I; Maia, C; Poejo, J; Ferreira Dias, S; Nogueira, I; Bronze, R; Duarte, CMM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 6, NÚMERO: 8
25
TÃTULO: Preparation and characterization of soluble branched ionic β-cyclodextrins and their inclusion complexes with triclosan
AUTORES: Gómez Galván, F; Pérez Álvarez, L; Matas, J; Álvarez Bautista, A; Poejo, J; Duarte, CM; Ruiz Rubio, L; Vila Vilela, JL; León, LM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Carbohydrate Polymers, VOLUME: 142
AUTORES: Gómez Galván, F; Pérez Álvarez, L; Matas, J; Álvarez Bautista, A; Poejo, J; Duarte, CM; Ruiz Rubio, L; Vila Vilela, JL; León, LM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Carbohydrate Polymers, VOLUME: 142
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus NO MEU: 
ORCID
ORCID26
TÃTULO: Recovery of antioxidant and antiproliferative compounds from watercress using pressurized fluid extraction
AUTORES: Liliana Rodrigues; Ines Silva; Joana Poejo; Ana Teresa Serra; Ana A Matias; Ana Luisa Simplicio; Maria R Bronze; Catarina M M Duarte;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 6, NÚMERO: 37
AUTORES: Liliana Rodrigues; Ines Silva; Joana Poejo; Ana Teresa Serra; Ana A Matias; Ana Luisa Simplicio; Maria R Bronze; Catarina M M Duarte;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 6, NÚMERO: 37
27
TÃTULO: Controlled delivery of drugs through smart pH-sensitivenanohydrogels for anti-cancer therapies: synthesis, drug release and cellular studies Full Text
AUTORES: Alvarez Bautista, A; Duarte, CMM; Mendizabal, E; Katime, I;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: DESIGNED MONOMERS AND POLYMERS, VOLUME: 19, NÚMERO: 4
AUTORES: Alvarez Bautista, A; Duarte, CMM; Mendizabal, E; Katime, I;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: DESIGNED MONOMERS AND POLYMERS, VOLUME: 19, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus 
WOS
Scopus WOS NO MEU: ORCID
ORCID28
TÃTULO: Contribution to the characterization of Opuntia spp. juices by LC-DAD-ESI-MS/MS Full Text
AUTORES: Mata, A; Ferreira, JP; Semedo, C; Serra, T; Duarte, CMM; Bronze, MR;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 210
AUTORES: Mata, A; Ferreira, JP; Semedo, C; Serra, T; Duarte, CMM; Bronze, MR;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 210
29
TÃTULO: Protective Effect of a (Poly)phenol-Rich Extract Derived from Sweet Cherries Culls against Oxidative Cell Damage Full Text
AUTORES: Ana A Matias; Rita Rosado Ramos; Sara L Nunes; Ines Figueira; Ana Teresa Serra; Maria R Bronze; Claudia N Santos; Catarina M M Duarte;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 21, NÚMERO: 4
AUTORES: Ana A Matias; Rita Rosado Ramos; Sara L Nunes; Ines Figueira; Ana Teresa Serra; Maria R Bronze; Claudia N Santos; Catarina M M Duarte;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 21, NÚMERO: 4
30
TÃTULO: Alginate-based hybrid aerogel microparticles for mucosal drug delivery Full Text
AUTORES: Gonçalves, VSS; Gurikov, P; Poejo, J; Matias, AA; Heinrich, S; Duarte, CMM; Smirnova, I;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics, VOLUME: 107
AUTORES: Gonçalves, VSS; Gurikov, P; Poejo, J; Matias, AA; Heinrich, S; Duarte, CMM; Smirnova, I;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics, VOLUME: 107
