Cristina Maria Ribeiro Rocha Soares Vicente
AuthID: R-000-40J
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TÃTULO: Extracts From Red Eggplant: Impact of Ohmic Heating and Different Extraction Solvents on the Chemical Profile and Bioactivity
AUTORES: Ferreira Santos, P; Duca, AB; Genisheva, Z; Silva, BN; De Biasio, F; Botelho, C; Rocha, CMR; Gorgoglione, D; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FRONTIERS IN SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS, VOLUME: 5
AUTORES: Ferreira Santos, P; Duca, AB; Genisheva, Z; Silva, BN; De Biasio, F; Botelho, C; Rocha, CMR; Gorgoglione, D; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FRONTIERS IN SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS, VOLUME: 5
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TÃTULO: Integrated technologies for extractives recovery, fractionation, and bioethanol production from lignocellulose
AUTORES: Colussi, F; Michelin, M; Gomes, DG; Rocha, CMR; Romaní, A; Domingues, L; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Biomass, Biofuels, Biochemicals: Circular Bioeconomy: Technologies for Biofuels and Biochemicals
AUTORES: Colussi, F; Michelin, M; Gomes, DG; Rocha, CMR; Romaní, A; Domingues, L; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Biomass, Biofuels, Biochemicals: Circular Bioeconomy: Technologies for Biofuels and Biochemicals
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TÃTULO: Pulsed electric fields for the extraction of proteins and carbohydrates from marine resources
AUTORES: Pereira, RN; Avelar, Z; Pereira, SG; Rocha, CMR; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Innovative and Emerging Technologies in the Bio-marine Food Sector: Applications, Regulations, and Prospects
AUTORES: Pereira, RN; Avelar, Z; Pereira, SG; Rocha, CMR; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Innovative and Emerging Technologies in the Bio-marine Food Sector: Applications, Regulations, and Prospects
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TÃTULO: Valorization of Natural Antioxidants for Nutritional and Health Applications
AUTORES: Pedro Ferreira-Santos; Zlatina Genisheva; Claudia Botelho; Cristina Rocha; José António Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Antioxidants - Benefits, Sources, Mechanisms of Action
AUTORES: Pedro Ferreira-Santos; Zlatina Genisheva; Claudia Botelho; Cristina Rocha; José António Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Antioxidants - Benefits, Sources, Mechanisms of Action
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TÃTULO: Agar
AUTORES: Ana M.M Sousa; Cristina M.R Rocha; Maria P Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Handbook of Hydrocolloids
AUTORES: Ana M.M Sousa; Cristina M.R Rocha; Maria P Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Handbook of Hydrocolloids
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TÃTULO: Valorization of lignocellulosic-based wastes
AUTORES: Romaní, A; Rocha, CMR; Michelin, M; Domingues, L; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Resource Recovery from Wastes
AUTORES: Romaní, A; Rocha, CMR; Michelin, M; Domingues, L; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Resource Recovery from Wastes
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TÃTULO: Recent trends on seaweed fractionation for liquid biofuels production Full Text
AUTORES: del Río, PG; Gomes Dias, JS; Rocha, CMR; Romaní, A; Garrote, G; Domingues, L;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Bioresource Technology, VOLUME: 299
AUTORES: del Río, PG; Gomes Dias, JS; Rocha, CMR; Romaní, A; Garrote, G; Domingues, L;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Bioresource Technology, VOLUME: 299
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TÃTULO: Ohmic heating for preservation, transformation, and extraction
AUTORES: Rui M Rodrigues; Zlatina Genisheva; Cristina M R Rocha; José A Teixeira; António A Vicente ; Ricardo N Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction
AUTORES: Rui M Rodrigues; Zlatina Genisheva; Cristina M R Rocha; José A Teixeira; António A Vicente ; Ricardo N Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction
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TÃTULO: SiO2 nanomaterial as a tool to improve Hordeum vulgare L. tolerance to nano-NiO stress Full Text
AUTORES: Cristiano Soares; Simao Branco Neves; Alexandra de Sousa; Manuel Azenha ; Ana Cunha; Pereira R. ; Fernanda Fidalgo ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT, VOLUME: 622
AUTORES: Cristiano Soares; Simao Branco Neves; Alexandra de Sousa; Manuel Azenha ; Ana Cunha; Pereira R. ; Fernanda Fidalgo ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT, VOLUME: 622
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TÃTULO: Electric field-based technologies for valorization of bioresources
AUTORES: Rocha, CMR; Genisheva, Z; Ferreira Santos, P; Rodrigues, R; Vicente, AA ; Teixeira, JA; Pereira, RN;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 254
AUTORES: Rocha, CMR; Genisheva, Z; Ferreira Santos, P; Rodrigues, R; Vicente, AA ; Teixeira, JA; Pereira, RN;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 254
