Elisabete Barros de Carvalho
AuthID: R-000-4GV
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TÃTULO: Influence of wine pectic polysaccharides on the interactions between condensed tannins and salivary proteins Full Text
AUTORES: Elisabete Carvalho; Nuno Mateus ; Benoit Plet; Isabelle Pianet; Erick Dufourc; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 23
AUTORES: Elisabete Carvalho; Nuno Mateus ; Benoit Plet; Isabelle Pianet; Erick Dufourc; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 23
