1
TÍTULO: Changes in the saliva proteome analysed by gel-proteomics in horses diagnosed with equine gastric ulcer syndrome (EGUS) at diagnosis and after successful treatment  Full Text
AUTORES: María José López Martínez; Elsa Lamy; José Joaquín Cerón; Ignacio Ayala; María Dolores Contreras Aguilar; Ida-Marie Holm Henriksen; Alberto Muñoz Prieto; Sanni Hansen;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Research in Veterinary Science, VOLUME: 167
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3
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2
TÍTULO: Disentangling cross-modality and affect in sonic seasoning: The effect of music associated with different degrees of sweetness and valence on food perception
AUTORES: Guedes, David; Garrido, Margarida V.; Lamy, Elsa; Prada, Marilia;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE, VOLUME: 35
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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3
TÍTULO: Determinants of Consumers' Acceptance and Adoption of Novel Food in View of More Resilient and Sustainable Food Systems in the EU: A Systematic Literature Review
AUTORES: Laureati, Monica; De Boni, Annalisa; Saba, Anna; Lamy, Elsa; Minervini, Fabio; Delgado, Amelia M.; Sinesio, Fiorella;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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4
TÍTULO: Adherence to mediterranean diet and aromatic plants intake are related with gustatory function: A case-study from a Portuguese region  Full Text
AUTORES: Louro, Teresa; Castelo, Paula Midori; Simo, Carla; Silva, Fernando Capela e; Luis, Henrique ; Moreira, Pedro ; Lamy, Elsa;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: APPETITE, VOLUME: 201
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
5
TÍTULO: Sweet music influences sensory and hedonic perception of food products with varying sugar levels  Full Text
AUTORES: Guedes, David; Prada, Marilia; Lamy, Elsa; V. Garrido, Margarida;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 104
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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6
TÍTULO: Understanding the relationship between orofacial structures and feeding habits of preschoolers: A multivariate analysis  Full Text
AUTORES: de Scudine, Kelly Guedes Oliveira; de Moraes, Kizzy Nascimento; Miyagui, Sania Aparecida; Lamy, Elsa; Lopes, Mariana Fernandes; Mamani, Maribel Hilasaca; Castelo, Paula Midori;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOURNAL OF TEXTURE STUDIES, VOLUME: 54, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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7
TÍTULO: Crossmodal interactions between audition and taste: A systematic review and narrative synthesis  Full Text
AUTORES: Guedes, David; Garrido, Margarida Vaz; Lamy, Elsa; Cavalheiro, Bernardo Pereira; Prada, Marilia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 107
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
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8
TÍTULO: Editorial: Nutrition and oral biology in health and disease
AUTORES: Capela e Silva, Fernando; Bridge, Gemma; Lamy, Elsa; Castelo, Paula Midori;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FRONTIERS IN NUTRITION, VOLUME: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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9
TÍTULO: The Influence of (Poly)phenol Intake in Saliva Proteome: Short- and Medium-Term Effects of Apple
AUTORES: Louro, Teresa; Carreira, Laura; Caeiro, Ines; Simoes, Carla; Ricardo Rodrigues, Sara; Rato, Ana Elisa; Silva, Fernando Capela e; Luis, Henrique ; Moreira, Pedro ; Lamy, Elsa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2 Unpaywall
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10
TÍTULO: Changes in the Saliva Proteome of Pigs with Diarrhoea Caused by Escherichia coli
AUTORES: Rodrigues, Miguel; Jose Lopez Martinez, Maria; Ortin Bustillo, Alba; Joaquin Ceron, Jose; Martinez Subiela, Silvia; Munoz Prieto, Alberto; Lamy, Elsa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PROTEOMES, VOLUME: 11, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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