M?Nica Armenteros
AuthID: R-00G-284
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TÃTULO: Mediterranean Berries as Inhibitors of Lipid Oxidation in Porcine Burger Patties Subjected to Cooking and Chilled Storage Full Text
AUTORES: Rui Ganhão; Mario Estévez; Mónica Armenteros; David Morcuende;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Journal of Integrative Agriculture, VOLUME: 12, NÚMERO: 11
AUTORES: Rui Ganhão; Mario Estévez; Mónica Armenteros; David Morcuende;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Journal of Integrative Agriculture, VOLUME: 12, NÚMERO: 11
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