Erick Dufourc
AuthID: R-00G-2MD
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TÃTULO: Influence of wine pectic polysaccharides on the interactions between condensed tannins and salivary proteins Full Text
AUTORES: Elisabete Carvalho; Nuno Mateus ; Benoit Plet; Isabelle Pianet; Erick Dufourc; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 23
AUTORES: Elisabete Carvalho; Nuno Mateus ; Benoit Plet; Isabelle Pianet; Erick Dufourc; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 23
2
TÃTULO: A 3D structural and conformational study of procyanidin dimers in water and hydro-alcoholic media as viewed by NMR and molecular modeling Full Text
AUTORES: Isabelle Tarascou; Karine Barathieu; Cecile Simon; Marie Agnes Ducasse; Yann Andre; Eric Fouquet; Erick J Dufourc; Victor de Freitas ; Michel Laguerre; Isabelle Pianet;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: MAGNETIC RESONANCE IN CHEMISTRY, VOLUME: 44, NÚMERO: 9
AUTORES: Isabelle Tarascou; Karine Barathieu; Cecile Simon; Marie Agnes Ducasse; Yann Andre; Eric Fouquet; Erick J Dufourc; Victor de Freitas ; Michel Laguerre; Isabelle Pianet;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: MAGNETIC RESONANCE IN CHEMISTRY, VOLUME: 44, NÚMERO: 9
