11
TÍTULO: Influence of molecular weight and free NCO content on the rheological properties of lithium lubricating greases modified with NCO-terminated prepolymers  Full Text
AUTORES: Moreno, G; Valencia, C; Franco, JM; Gallegos, C; Diogo, A; Bordado, JCM ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: EUROPEAN POLYMER JOURNAL, VOLUME: 44, NÚMERO: 7
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12
TÍTULO: Optimization of the composition of low-fat oil-in-water emulsions stabilized by white lupin protein  Full Text
AUTORES: Raymundo, A ; Franco, JM; Empis, J; Sousa, I ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, VOLUME: 79, NÚMERO: 8
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13
TÍTULO: Influence of processing variables on the rheological and textural properties of lupin protein-stabilized emulsions  Full Text
AUTORES: Franco, JM; Raymundo, A ; Sousa, I ; Gallegos, C;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 46, NÚMERO: 8
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14
TÍTULO: Effect of thermal denaturation of lupin protein on its emulsifying properties  Full Text
AUTORES: Raymundo, A ; Franco, J; Gallegos, C; Empis, J; Sousa, I ;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: 5th Symposium on Food Proteins - Structural and Functional Aspects of Protein Modification in NAHRUNG-FOOD, VOLUME: 42, NÚMERO: 3-4
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