161
TÍTULO: Identification of the risk factors associated with cheese production to implement the hazard analysis and critical control points (HACCP) system on cheese farms
AUTORES: Carrascosa, C; Millan, R; Saavedra, P; Jaber, JR; Raposo, A; Sanjuan, E;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, VOLUME: 99, NÚMERO: 4
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162
TÍTULO: Microbial Growth Models in Gilthead Sea Bream (Sparus aurata) Stored in Ice
AUTORES: Carrascosa, C; Saavedra, P; Millan, R; Jaber, JR; Montenegro, T; Raposo, A; Sanjuan, E;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, VOLUME: 25, NÚMERO: 3
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163
TÍTULO: Vending machine foods: Evaluation of nutritional composition
AUTORES: Raposo, A; Carrascosa, C; Pérez, E; Tavares, A; Sanjuán, E; Saavedra, P; Millán, R;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Italian Journal of Food Science, VOLUME: 28, NÚMERO: 3
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164
TÍTULO: Healthy food innovation using natural resources, Catostylus tagi jellyfish: sensory evaluation
AUTORES: Zilda Morais; António Raposo; Amparo Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CEFood 2016 - 8th Central European Congress on Food
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165
TÍTULO: Is jellyfish ingestion safe in allergic patients? Preliminary results
AUTORES: Luís Amaral; António Raposo; Zilda Morais; Alice Coimbra;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: EAACI Congress 2016 (European Academy of Allergy and Clinical Immunology)
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166
TÍTULO: Microbiological evolution of gilthead sea bream (Sparus aurata) in Canary Islands during ice storage  Full Text
AUTORES: Conrado Carrascosa; Rafael Millan; Pedro Saavedra; Jose R Raduan Jaber; Antonio Raposo; Esteban Perez; Tania Montenegro; Esther Sanjuan;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 52, NÚMERO: 3
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167
TÍTULO: Vending machines: Food safety and quality assessment focused on food handlers and the variables involved in the industry
AUTORES: Raposo, A; Carrascosa, C; Perez, E; Saavedra, P; Sanjuan, E; Millan, R;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 56
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168
TÍTULO: Puffer fish and its consumption: to eat or not to eat?
AUTORES: Inês Panão; Conrado Carrascosa; José R Jaber; António Raposo;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Food Reviews International
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169
TÍTULO: Estudo comparativo sobre o pão de mistura comercializado no concelho de Almada
AUTORES: Joana Agostinho; António Raposo; Ana Tavares; Zilda Morais;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: XIV Congresso de Nutrição e Alimentação da Associação Portuguesa dos Nutricionistas
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170
TÍTULO: Towards a healthy and safe jellyfish snack: preliminary assay with allergic patients
AUTORES: Zilda Morais; António Raposo; Luís Amaral; Alice Coimbra;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: First International Congress of CiiEM: From Basic Sciences to Clinical Research
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