Zoubida Charrouf


AuthID: R-00J-EW3

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TÍTULO: Authentication of Argan (Argania spinosa L.) Oil Using Novel DNA-Based Approaches: Detection of Olive and Soybean Oils as Potential Adulterants
AUTORES: Amaral, Joana S.; Raja, Fatima Z.; Joana Costa ; Grazina, Liliana; Villa, Caterina; Charrouf, Zoubida; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5

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