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TÍTULO: Impact of context in visual evaluation of design pastry: Comparison of real and virtual  Full Text
AUTORES: Alba Martinez, Jose; Sousa, Pedro Manuel; Alcaniz, Mariano; Luís Miguel Cunha ; Martinez Monzo, Javier; Garcia Segovia, Purificacion;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 97
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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TÍTULO: Role of Visual Assessment of High-Quality Cakes in Emotional Response of Consumers
AUTORES: Alba Martinez, Jose; Bononad Olmo, Andrea; Igual, Marta; Luís Miguel Cunha ; Martinez Monzo, Javier; Garcia Segovia, Purificacion;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1