Isabel Maria Barreira Afonso Paula
AuthID: R-000-69N
1
TÃTULO: Carcass Yields and Meat Composition of Roosters of the Portuguese Autochthonous Poultry Breeds: Branca, Amarela, Pedrês Portuguesa, and Preta Lusitânica
AUTORES: Meira, Marcio; Afonso, Isabel M.; Cruz, Rebeca ; Lopes, Julio Cesar; Martins, Raquel S.; Domingues, Jessica; Ribeiro, Virginia; Dantas, Rui; Susana Casal ; Brito, Nuno V.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 21
AUTORES: Meira, Marcio; Afonso, Isabel M.; Cruz, Rebeca ; Lopes, Julio Cesar; Martins, Raquel S.; Domingues, Jessica; Ribeiro, Virginia; Dantas, Rui; Susana Casal ; Brito, Nuno V.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 21
2
TÃTULO: Chemical Composition of the Galo de Barcelos (Barcelos Rooster Raw Meat) Full Text
AUTORES: Afonso, Isabel Maria; Susana Casal ; Lopes, Julio Cesar; Domingues, Jessica; Vale, Ana Paula; Meira, Marcio; Marinho, Maria Conceicao ; Vaz, Pedro Santos; Brito, Nuno, V;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ANIMALS, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
AUTORES: Afonso, Isabel Maria; Susana Casal ; Lopes, Julio Cesar; Domingues, Jessica; Vale, Ana Paula; Meira, Marcio; Marinho, Maria Conceicao ; Vaz, Pedro Santos; Brito, Nuno, V;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ANIMALS, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
3
TÃTULO: Carcass and Meat Quality Traits of Males and Females of the Branca Portuguese Autochthonous Chicken Breed Full Text
AUTORES: Meira, Marcio; Afonso, Isabel M.; Susana Casal ; Lopes, Julio Cesar; Domingues, Jessica; Ribeiro, Virginia; Dantas, Rui; Leite, Jose, V; Brito, Nuno, V;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ANIMALS, VOLUME: 12, NÚMERO: 19
AUTORES: Meira, Marcio; Afonso, Isabel M.; Susana Casal ; Lopes, Julio Cesar; Domingues, Jessica; Ribeiro, Virginia; Dantas, Rui; Leite, Jose, V; Brito, Nuno, V;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ANIMALS, VOLUME: 12, NÚMERO: 19
4
TÃTULO: Simplified numerical simulation to obtain heat transfer correlations for stirred yoghurt in a plate heat exchanger Full Text
AUTORES: Isabel M Afonso; Paulo Ribeiro da Cruz ; Joao M Maia; Luis F Melo ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 86, NÚMERO: C4
AUTORES: Isabel M Afonso; Paulo Ribeiro da Cruz ; Joao M Maia; Luis F Melo ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 86, NÚMERO: C4
5
TÃTULO: Thermal behaviour of stirred yoghurt during cooling in plate heat exchangers Full Text
AUTORES: Carla S Fernandes; Ricardo P Dias ; Nobrega, JM ; Isabel M Afonso; Luis F Melo ; Jodo M Maia;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 76, NÚMERO: 3
AUTORES: Carla S Fernandes; Ricardo P Dias ; Nobrega, JM ; Isabel M Afonso; Luis F Melo ; Jodo M Maia;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 76, NÚMERO: 3
6
TÃTULO: Simulation of stirred yoghurt processing in plate heat exchangers Full Text
AUTORES: Fernandes, CS; Dias, R ; Nobrega, JM ; Afonso, IM; Melo, LF ; Maia, JM;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: Journal of Food Engineering, VOLUME: 69, NÚMERO: 3
AUTORES: Fernandes, CS; Dias, R ; Nobrega, JM ; Afonso, IM; Melo, LF ; Maia, JM;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: Journal of Food Engineering, VOLUME: 69, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: 
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TÃTULO: Heat transfer and rheology of stirred yoghurt during cooling in plate heat exchangers Full Text
AUTORES: Afonso, IM; Hes, L; Maia, JM; Melo, LF ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 57, NÚMERO: 2
AUTORES: Afonso, IM; Hes, L; Maia, JM; Melo, LF ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 57, NÚMERO: 2
