Joana Sofia Barros Costa
AuthID: R-000-6QE
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TÃTULO: Unravelling red deer (Cervus elaphus) meat adulteration in gourmet foods by quantitative real-time PCR
AUTORES: Adenuga, Bukola M.; Biltes, Rita; Villa, Caterina; Joana Costa; Spychaj, Anita; Montowska, Magdalena; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 168
AUTORES: Adenuga, Bukola M.; Biltes, Rita; Villa, Caterina; Joana Costa; Spychaj, Anita; Montowska, Magdalena; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 168
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TÃTULO: Young portuguese adults' perception of mobile apps for motivation to oral health care
AUTORES: Joana Costa; Mendes, Sonia ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: REVISTA PORTUGUESA DE ESTOMATOLOGIA MEDICINA DENTARIA E CIRURGIA MAXILOFACIAL, VOLUME: 65, NÚMERO: 2
AUTORES: Joana Costa; Mendes, Sonia ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: REVISTA PORTUGUESA DE ESTOMATOLOGIA MEDICINA DENTARIA E CIRURGIA MAXILOFACIAL, VOLUME: 65, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: 
WOS 
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TÃTULO: γ-Conglutin Immunoreactivity Is Differently Affected by Thermal Treatment and Gastrointestinal Digestion in Lupine Species
AUTORES: Villa, Caterina; Carrico Sa, Bruno; Teixeira, Carla S. S.; Dias, Catarina; Costa, Renata; Pereira, Carlos M. ; Mafra, Isabel; Joana Costa;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 15
AUTORES: Villa, Caterina; Carrico Sa, Bruno; Teixeira, Carla S. S.; Dias, Catarina; Costa, Renata; Pereira, Carlos M. ; Mafra, Isabel; Joana Costa;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 15
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TÃTULO: Can Physicochemical Properties Alter the Potency of Aeroallergens? Part 2-Impact of Physicochemical Properties Full Text
AUTORES: Teixeira, Carla S. S.; Carrico Sa, Bruno; Villa, Caterina; Mafra, Isabel; Joana Costa;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CURRENT ALLERGY AND ASTHMA REPORTS, VOLUME: 24, NÚMERO: 11
AUTORES: Teixeira, Carla S. S.; Carrico Sa, Bruno; Villa, Caterina; Mafra, Isabel; Joana Costa;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CURRENT ALLERGY AND ASTHMA REPORTS, VOLUME: 24, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Can Physicochemical Properties Alter the Potency of Aeroallergens? Part 1-Aeroallergen Protein Families Full Text
AUTORES: Teixeira, Carla S. S.; Carrico Sa, Bruno; Villa, Caterina; Mafra, Isabel; Joana Costa;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CURRENT ALLERGY AND ASTHMA REPORTS, VOLUME: 24, NÚMERO: 11
AUTORES: Teixeira, Carla S. S.; Carrico Sa, Bruno; Villa, Caterina; Mafra, Isabel; Joana Costa;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CURRENT ALLERGY AND ASTHMA REPORTS, VOLUME: 24, NÚMERO: 11
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TÃTULO: In-situ electrochemically synthesized artificial Gly m TI antibody for soybean allergen quantification in complex foods Full Text
AUTORES: Catarina Dias; Daniela Fernandes; Joana Costa; Caterina Villa; Patrícia Moreira; Ana S C Brandão; Isabel Mafra; Fernando Silva; Carlos Pereira ; Renata Costa;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 1332
AUTORES: Catarina Dias; Daniela Fernandes; Joana Costa; Caterina Villa; Patrícia Moreira; Ana S C Brandão; Isabel Mafra; Fernando Silva; Carlos Pereira ; Renata Costa;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 1332
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TÃTULO: Uncovering the Potential Somatic Angiotensin-Converting Enzyme (sACE) Inhibitory Capacity of Peptides from Acheta domesticus: Insights from In Vitro Gastrointestinal Digestion
AUTORES: Teixeira, Carla S. S.; Carrico Sa, Bruno; Villa, Caterina; Joana Costa; Mafra, Isabel; Ferreira, Isabel M. P. L. V. O.; Faria, Miguel A.; Tavares, Tania G.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 21
AUTORES: Teixeira, Carla S. S.; Carrico Sa, Bruno; Villa, Caterina; Joana Costa; Mafra, Isabel; Ferreira, Isabel M. P. L. V. O.; Faria, Miguel A.; Tavares, Tania G.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 21
8
TÃTULO: A Novel Normalized Quantitative Real-Time PCR Approach for Ensuring Roe Deer (Capreolus capreolus) Meat Authenticity in Game Meat Foods
AUTORES: Adenuga, Bukola M.; Biltes, Rita; Villa, Caterina; Joana Costa; Spychaj, Anita; Montowska, Magdalena; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 23
AUTORES: Adenuga, Bukola M.; Biltes, Rita; Villa, Caterina; Joana Costa; Spychaj, Anita; Montowska, Magdalena; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 23
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TÃTULO: Plasmonic genosensor for detecting hazelnut Cor a 14-encoding gene for food allergen monitoring Full Text
AUTORES: Patrícia Moreira ; Joana Costa; Caterina Villa; Isabel Mafra; Ana T S C Brandão ; Catarina Dias; Fernando F Silva ; Carlos M Pereira ; Renata Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 1259
AUTORES: Patrícia Moreira ; Joana Costa; Caterina Villa; Isabel Mafra; Ana T S C Brandão ; Catarina Dias; Fernando F Silva ; Carlos M Pereira ; Renata Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 1259
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TÃTULO: Edible insects as a source of bioactive peptides
AUTORES: Carla Teixeira; Caterina Villa; Joana Costa; Isabel M P L V O Ferreira; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2023
AUTORES: Carla Teixeira; Caterina Villa; Joana Costa; Isabel M P L V O Ferreira; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2023
