Ana Cristina Cardoso Freitas Lopes de Freitas
AuthID: R-000-0NK
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TÃTULO: How milk type, coagulant, salting procedure and ripening time affect the profile of free amino acids in Picante da Beira Baixa cheese Full Text
AUTORES: Cristina C Freitas; María M Fresno; Bernardo Prieto; Inmaculada Franco; Xavier X Malcata; Javier Carballo;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: Journal of the Science of Food and Agriculture - J. Sci. Food Agric., VOLUME: 79, NÚMERO: 4
AUTORES: Cristina C Freitas; María M Fresno; Bernardo Prieto; Inmaculada Franco; Xavier X Malcata; Javier Carballo;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: Journal of the Science of Food and Agriculture - J. Sci. Food Agric., VOLUME: 79, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Proton affinities of phenylalkylamines by the kinetic method Full Text
AUTORES: Cardoso, AM; Alexandre, SMG; Barros, CMF; Ferrer Correia, AJ; Nibbering, NMM;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MASS SPECTROMETRY, VOLUME: 172, NÚMERO: 1-2
AUTORES: Cardoso, AM; Alexandre, SMG; Barros, CMF; Ferrer Correia, AJ; Nibbering, NMM;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MASS SPECTROMETRY, VOLUME: 172, NÚMERO: 1-2
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TÃTULO: Gas-phase protonation of arylalkylamines. A metastable ion study Full Text
AUTORES: Cardoso, AM; Alexandre, SMG; Barros, CMF; Ferrer Correia, AJ; Nibbering, NMM;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPECTROMETRY, VOLUME: 12, NÚMERO: 13
AUTORES: Cardoso, AM; Alexandre, SMG; Barros, CMF; Ferrer Correia, AJ; Nibbering, NMM;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPECTROMETRY, VOLUME: 12, NÚMERO: 13
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TÃTULO: Effects of different ripening procedures on the final characteristics of Picante cheese
AUTORES: Freitas, AC; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: Zeitschrift fur Lebensmittel -Untersuchung und -Forschung, VOLUME: 207, NÚMERO: 4
AUTORES: Freitas, AC; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: Zeitschrift fur Lebensmittel -Untersuchung und -Forschung, VOLUME: 207, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Two-dimensional mass spectra of 2-phenylethylamines
AUTORES: Ana M Cardoso; Ferrer J F Correia;
PUBLICAÇÃO: 1995, FONTE: Journal of Mass Spectrometry - J. Mass Spectrom., VOLUME: 30, NÚMERO: 9
AUTORES: Ana M Cardoso; Ferrer J F Correia;
PUBLICAÇÃO: 1995, FONTE: Journal of Mass Spectrometry - J. Mass Spectrom., VOLUME: 30, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Michaëlis–menten kinetics: Explicit dependence of substrate concentration on reaction time Full Text
AUTORES: Cristina Freitas A.; Xavier Malcata F.;
PUBLICAÇÃO: 1993, FONTE: International Journal of Mathematical Education in Science and Technology, VOLUME: 24, NÚMERO: 4
AUTORES: Cristina Freitas A.; Xavier Malcata F.;
PUBLICAÇÃO: 1993, FONTE: International Journal of Mathematical Education in Science and Technology, VOLUME: 24, NÚMERO: 4
