João Carlos Gonçalves
AuthID: R-000-6VX
11
TÃTULO: Computational Fluid Dynamics Modeling of Ammonia Concen-Tration in a Commercial Broiler Building
AUTORES: João C Gonçalves; António M.G Lopes; José L.S Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2023
AUTORES: João C Gonçalves; António M.G Lopes; José L.S Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2023
12
TÃTULO: Customer knowledge and behavior on the use of food refrigerated display cabinets: A Portuguese case
AUTORES: Gonçalves, JC; Guiné, RPF; Amoedo, C; Correia, P;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Open Agriculture, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
AUTORES: Gonçalves, JC; Guiné, RPF; Amoedo, C; Correia, P;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Open Agriculture, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
13
TÃTULO: How do consumers perceive food safety risks? - Results from a multi-country survey
AUTORES: Djekic, Ilija; Nikolic, Aleksandra; Mujcinovic, Alen; Blazic, Marijana; Herljevic, Dora; Goel, Gunjan; Trafialek, Joanna; Czarniecka Skubina, Ewa; Guine, Raquel ; Goncalves, Joao Carlso; Smole Mozina, Sonja; Kuncic, Ajda; Miloradovic, Zorana; Miocinovic, Jelena; Aleksic, Biljana; Gomez Lopez, Vicente M.; Oses, Sandra Maria; Ozilgen, Sibel; Smigic, Nada;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 142
AUTORES: Djekic, Ilija; Nikolic, Aleksandra; Mujcinovic, Alen; Blazic, Marijana; Herljevic, Dora; Goel, Gunjan; Trafialek, Joanna; Czarniecka Skubina, Ewa; Guine, Raquel ; Goncalves, Joao Carlso; Smole Mozina, Sonja; Kuncic, Ajda; Miloradovic, Zorana; Miocinovic, Jelena; Aleksic, Biljana; Gomez Lopez, Vicente M.; Oses, Sandra Maria; Ozilgen, Sibel; Smigic, Nada;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 142
14
TÃTULO: Evaluation of phenolic compounds and antioxidant activity in some edible flowers
AUTORES: Gonçalves, F; Gonçalves, JC; Ferrão, AC; Correia, P; Guiné, RPF;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Open Agriculture, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
AUTORES: Gonçalves, F; Gonçalves, JC; Ferrão, AC; Correia, P; Guiné, RPF;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Open Agriculture, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
15
TÃTULO: Extraction of Phenolic Compounds with Antioxidant Activity from Beetroot (Beta vulgaris L.)
AUTORES: Guine, RPF ; Goncalves, F ; Lerat, C; El Idrissi, T; Rodrigo, E; Correia, PMR ; Goncalves, JC;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CURRENT NUTRITION & FOOD SCIENCE, VOLUME: 14, NÚMERO: 4
AUTORES: Guine, RPF ; Goncalves, F ; Lerat, C; El Idrissi, T; Rodrigo, E; Correia, PMR ; Goncalves, JC;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CURRENT NUTRITION & FOOD SCIENCE, VOLUME: 14, NÚMERO: 4
16
TÃTULO: Stories of culture. The power of Storytelling in Cultural Tourism Destinations
AUTORES: Jose Carlos Goncalves; Claudia Seabra; Carla Silva;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CADERNOS DE GEOGRAFIA, NÚMERO: 37
AUTORES: Jose Carlos Goncalves; Claudia Seabra; Carla Silva;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CADERNOS DE GEOGRAFIA, NÚMERO: 37
INDEXADO EM: 
WOS
WOS17
TÃTULO: Evaluation of thermo-physical properties and drying kinetics of carrots in a convective hot air drying system
AUTORES: Raquel P F Guiné; João Carlos Gonçalves; Ana Rita P Calado; Paula M R Correia;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Agricultural Engineering International: CIGR Journal, VOLUME: 18, NÚMERO: 3
AUTORES: Raquel P F Guiné; João Carlos Gonçalves; Ana Rita P Calado; Paula M R Correia;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Agricultural Engineering International: CIGR Journal, VOLUME: 18, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: 
Scopus 
Handle
Scopus Handle NO MEU: 
ORCID
ORCID18
TÃTULO: Time Evolution of Physicochemical Properties of Carrots During the Drying Process
AUTORES: Ana Rita P. Calado; Joao Carlos Gonçalves; Paula M. R. Correia; Raquel P. F. Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Current Biochemical Engineering, VOLUME: 3, NÚMERO: 2
AUTORES: Ana Rita P. Calado; Joao Carlos Gonçalves; Paula M. R. Correia; Raquel P. F. Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Current Biochemical Engineering, VOLUME: 3, NÚMERO: 2
