Jorge Manuel Tavares Lopes de Andrade Saraiva


AuthID: R-000-7R5

Publicações a aguardar confirmação

361
TÍTULO: The influence of water activity on thermal stability of horseradish peroxidase
AUTORES: HENDRICKX, M; SARAIVA, J; LYSSENS, J; OLIVEIRA, J; TOBBACK, P;
PUBLICAÇÃO: 1992, FONTE: International Journal of Food Science & Technology, VOLUME: 27, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
NO MEU: ORCID
Página 37 de 37. Total de resultados: 361.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2024 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service