91
TÍTULO: Bacillus licheniformis: The unexplored alternative for the anaerobic production of lipopeptide biosurfactants?
AUTORES: Eduardo J Gudiña; José A Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Biotechnology Advances, VOLUME: 60
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 31
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TÍTULO: Hydrothermal treatments-A quick and efficient alternative for agar extraction from Gelidium sesquipedale  Full Text
AUTORES: Gomes Dias, Joana S.; Pereira, Sara G.; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina. M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 132
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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93
TÍTULO: Resveratrol production for the valorisation of lactose-rich wastes by engineered industrial Saccharomyces cerevisiae
AUTORES: Costa, Carlos E.; Romani, Aloia; Teixeira, Jose A.; Domingues, Lucilia;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 359
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
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94
TÍTULO: Zn and Zn-Fe Nanostructures with Multifunctional Properties as Components for Food Packaging Materials
AUTORES: Lamsaf, Hafsae; Ballesteros, Lina F.; Cerqueira, Miguel A.; Teixeira, Jose A.; Pastrana, Lorenzo M.; Rebouta, Luis; Carvalho, Sandra; Calderon, Sebastian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: NANOMATERIALS, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Effect of Ohmic Heating on the Extraction Yield, Polyphenol Content and Antioxidant Activity of Olive Mill Leaves
AUTORES: Markhali, Fereshteh Safarzadeh; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CLEAN TECHNOLOGIES, VOLUME: 4, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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TÍTULO: Successive Fermentation of Aguamiel and Molasses by Aspergillus oryzae and Saccharomyces cerevisiae to Obtain High Purity Fructooligosaccharides
AUTORES: de la Rosa, Orlando; Flores Gallegos, Adriana Carolina; Muniz Marquez, Diana; Contreras Esquivel, Juan C.; Teixeira, Jose A.; Nobre, Clarisse; Aguilar, Cristobal N.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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97
TÍTULO: A Versatile Nanocarrier-Cubosomes, Characterization, and Applications
AUTORES: Oliveira, Cristiana; Ferreira, Celso J. O.; Sousa, Miguel; Paris, Juan L.; Gaspar, Ricardo; Silva, Bruno F. B.; Teixeira, Jose A.; Ferreira Santos, Pedro; Botelho, Claudia M.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: NANOMATERIALS, VOLUME: 12, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
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TÍTULO: Probiotic and Antifungal Attributes of Lactic Acid Bacteria Isolates from Naturally Fermented Brazilian Table Olives
AUTORES: Simões, L; Fernandes, N; de Souza, A; Dos Santos, L; Magnani, M; Abrunhosa, L; Teixeira, J; Schwan, RF; Dias, DR;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Fermentation, VOLUME: 8, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 7
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TÍTULO: Effect of prebiotic fermentation products from primary human gut microbiota on an in vitro intestinal model  Full Text
AUTORES: Parente, Ines A.; Xavier, Miguel; Roupar, Dalila; Amado, Isabel R.; Berni, Paulo; Botelho, Claudia; Teixeira, Jose A.; Pastrana, Lorenzo; Nobre, Clarisse; Goncalves, Catarina;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 96
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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