271
TÍTULO: Production and physicochemical properties of carboxymethyl cellulose films enriched with spent coffee grounds polysaccharides
AUTORES: Ballesteros, LF; Cerqueira, MA; Teixeira, JA; Mussatto, SI;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 106
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 82
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272
TÍTULO: Brazilian Kefir-Fermented Sheep ' s Milk, a Source of Antimicrobial and Antioxidant Peptides
AUTORES: de Lima, MDF; da Silva, RA; da Silva, MF; da Silva, PAB; Costa, RMPB; Teixeira, JAC; Porto, ALF; Cavalcanti, MTH;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PROBIOTICS AND ANTIMICROBIAL PROTEINS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 47
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274
TÍTULO: Structural and functional stabilization of bacteriophage particles within the aqueous core of a W/O/W multiple emulsion: A potential biotherapeutic system for the inhalational treatment of bacterial pneumonia
AUTORES: Rios, AC; Vila, MMDC; Lima, R; Del Fiol, FS; Tubino, M; Teixeira, JA; Balcao, VM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 64
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 29
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275
TÍTULO: Improvement of biosurfactant production by Wickerhamomyces anomalus CCMA 0358 and its potential application in bioremediation
AUTORES: Souza, KST; Gudina, EJ; Schwan, RF; Rodrigues, LR; Dias, DR; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF HAZARDOUS MATERIALS, VOLUME: 346
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 55
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276
TÍTULO: Valorization of pineapple waste for the extraction of bioactive compounds and glycosides using autohydrolysis
AUTORES: Sepúlveda, L; Romaní, A; Aguilar, CN; Teixeira, J;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Innovative Food Science and Emerging Technologies, VOLUME: 47
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 59
NO MEU: ORCID
277
TÍTULO: Use of edible films and coatings in cheese preservation: Opportunities and challenges  Full Text
AUTORES: Costa, MJ; Maciel, LC; Teixeira, JA; Vicente, AA ; Cerqueira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 107
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 135
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279
TÍTULO: Antioxidant Compounds Recovery from Ju double dagger ara Residue by Thermal Assisted Extraction  Full Text
AUTORES: Ribeiro, LO; Pereira, RNC; Tonon, RV; Cabral, LMC; Santiago, MCPA; Vicente, AA ; Teixeira, JAC; Matta, VM; Freitas, SP;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION, VOLUME: 73, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
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280
TÍTULO: Valorization, Comparison and Characterization of Coconuts Waste and Cactus in a Biorefinery Context Using NaClO2–C2H4O2 and Sequential NaClO2–C2H4O2/Autohydrolysis Pretreatment
AUTORES: Gonçalves, FA; Ruiz, HA; Dos Santos, ES; Teixeira, JA; de Macedo, GR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Waste and Biomass Valorization, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 20
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