Ana Cristina Silva Oliveira
AuthID: R-002-KK0
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TÃTULO: Analysis of volatile compounds in Paracentrotus lividus by HS-SPME/GS-MS and relation to its sensorial properties Full Text
AUTORES: Luis F Baiao; Ana Sofia Oliveira; Amparo Goncalves; Guedes G de Pinho ; Luisa M P Valente; Luis M Cunha ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 130
AUTORES: Luis F Baiao; Ana Sofia Oliveira; Amparo Goncalves; Guedes G de Pinho ; Luisa M P Valente; Luis M Cunha ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 130
