Ana Isabel de Almeida Costa
AuthID: R-000-0VB
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TÃTULO: PRIMEMEAL - Using consumer psychology to promote healthier meal choices Full Text
AUTORES: Ana Isabel de Almeida Costa;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Impact, VOLUME: 2018, NÚMERO: 4
AUTORES: Ana Isabel de Almeida Costa;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Impact, VOLUME: 2018, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Chemical-sensory properties and consumer preference of hibiscus beverages produced by improved industrial processes
AUTORES: Monteiro, MJP; Costa, AIA; Fliedel, G; Cisse, M; Bechoff, A; Pallet, D; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 225
AUTORES: Monteiro, MJP; Costa, AIA; Fliedel, G; Cisse, M; Bechoff, A; Pallet, D; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 225
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TÃTULO: Cross-cultural development of hibiscus tea sensory lexicons for trained and untrained panelists
AUTORES: Monteiro, MJP; Costa, AIA; Franco, MI; Bechoff, A; Cisse, M; Genevieve, F; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF SENSORY STUDIES, VOLUME: 32, NÚMERO: 5
AUTORES: Monteiro, MJP; Costa, AIA; Franco, MI; Bechoff, A; Cisse, M; Genevieve, F; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF SENSORY STUDIES, VOLUME: 32, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Consumer acceptance and sensory profiling of reengineered kitoza products
AUTORES: Pintado, AIE; Monteiro, MJP; Talon, R; Leroy, S; Scislowski, V; Fliedel, G; Rakoto, D; Maraval, I; Costa, AIA; Silva, AP; Pallet, D; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 198
AUTORES: Pintado, AIE; Monteiro, MJP; Talon, R; Leroy, S; Scislowski, V; Fliedel, G; Rakoto, D; Maraval, I; Costa, AIA; Silva, AP; Pallet, D; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 198
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TÃTULO: Inter-organisational innovation processes in the European food and drink industry
AUTORES: Costa, AIA; Greco, M; Grimaldi, M; Cricelli, L; Corvello, V;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: International Journal of Management and Enterprise Development, VOLUME: 15, NÚMERO: 2-3
AUTORES: Costa, AIA; Greco, M; Grimaldi, M; Cricelli, L; Corvello, V;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: International Journal of Management and Enterprise Development, VOLUME: 15, NÚMERO: 2-3
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TÃTULO: Collaborative product innovation in the food service industry: Do too many cooks really spoil the broth?
AUTORES: Costa, AIA;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Open Innovation in the Food and Beverage Industry
AUTORES: Costa, AIA;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Open Innovation in the Food and Beverage Industry
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TÃTULO: Development of easy made low cost bindless monolithic electrodes from biomass with controlled properties to be used as electrochemical capacitors Full Text
AUTORES: Valente Nabais, JMV ; Jorge Ginja Teixeira ; Almeida, I;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 102, NÚMERO: 3
AUTORES: Valente Nabais, JMV ; Jorge Ginja Teixeira ; Almeida, I;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 102, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Designing new foods and beverages for the ageing
AUTORES: de Almeida Costa, AI;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Food for the Ageing Population: A volume in Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
AUTORES: de Almeida Costa, AI;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Food for the Ageing Population: A volume in Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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TÃTULO: Food Innovation Management Full Text
AUTORES: ALMEIDACOSTA, A;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Trends in Food Science & Technology, VOLUME: 19, NÚMERO: 11
AUTORES: ALMEIDACOSTA, A;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Trends in Food Science & Technology, VOLUME: 19, NÚMERO: 11
