21
TÍTULO: Food Innovation Management  Full Text
AUTORES: ALMEIDACOSTA, A;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Trends in Food Science & Technology, VOLUME: 19, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
22
TÍTULO: Dynamics of open innovation in the food industry  Full Text
AUTORES: SARKAR, S; COSTA, A;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Trends in Food Science & Technology, VOLUME: 19, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
23
TÍTULO: New insights into consumer-led food product development  Full Text
AUTORES: Costa, AIA; Jongen, WMF;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 17, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
24
TÍTULO: An overview of means-end theory: potential application in consumer-oriented food product design  Full Text
AUTORES: Costa, AIA; Dekker, M; Jongen, WMF;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Conference on New Functional Ingredients and Foods (NFIF 2003) in TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 15, NÚMERO: 7-8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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