José Maria Marques Oliveira
AuthID: R-000-8QH
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TÃTULO: Validation of a LLME/GC-MS Methodology for Quantification of Volatile Compounds in Fermented Beverages
AUTORES: Coelho, E; Lemos, M; Genisheva, Z; Domingues, L; Vilanova, M; Oliveira, JM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 3
AUTORES: Coelho, E; Lemos, M; Genisheva, Z; Domingues, L; Vilanova, M; Oliveira, JM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Structural and Functional Stabilization of Sericin from Bombyx mori Cocoons in a Biopolysaccharide Film: Bioorigami for Skin Regeneration Full Text
AUTORES: Balcao, VM; Harada, LK; Jorge, LR; Oliveira, JM; Tubino, M; Vila, MMDC;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF THE BRAZILIAN CHEMICAL SOCIETY, VOLUME: 31, NÚMERO: 4
AUTORES: Balcao, VM; Harada, LK; Jorge, LR; Oliveira, JM; Tubino, M; Vila, MMDC;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF THE BRAZILIAN CHEMICAL SOCIETY, VOLUME: 31, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS13
TÃTULO: Physical characterization of Peripherally-Inserted Central Catheters (PICC) Full Text
AUTORES: Fabiana Cristina R Rosa Mitelmao; Salvador Mangini Filho; Marco Vinicius Chaud; Marta Maria D C Duarte Carvalho Vila; Victor Manuel C F Cardoso Figueiredo Balcao; Jose Martins de Oliveira Junior;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MATERIA-RIO DE JANEIRO, VOLUME: 25, NÚMERO: 1
AUTORES: Fabiana Cristina R Rosa Mitelmao; Salvador Mangini Filho; Marco Vinicius Chaud; Marta Maria D C Duarte Carvalho Vila; Victor Manuel C F Cardoso Figueiredo Balcao; Jose Martins de Oliveira Junior;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MATERIA-RIO DE JANEIRO, VOLUME: 25, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS
WOS14
TÃTULO: Evaluation of multi-starter S. cerevisiae/ D. bruxellensis cultures for mimicking and accelerating transformations occurring during barrel ageing of beer
AUTORES: Coelho, E; Azevedo, M; Teixeira, JA; Tavares, T; Oliveira, JM; Domingues, L;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 323
AUTORES: Coelho, E; Azevedo, M; Teixeira, JA; Tavares, T; Oliveira, JM; Domingues, L;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 323
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TÃTULO: Transdermal permeation of bacteriophage particles by choline oleate: potential for treatment of soft-tissue infections
AUTORES: Welida F Campos; Erica C Silva; Thais J Oliveira; Jose M Oliveira; Matthieu Tubino; Carla Pereira; Marta M D C Vila; Victor M Balcao;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FUTURE MICROBIOLOGY, VOLUME: 15, NÚMERO: 10
AUTORES: Welida F Campos; Erica C Silva; Thais J Oliveira; Jose M Oliveira; Matthieu Tubino; Carla Pereira; Marta M D C Vila; Victor M Balcao;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FUTURE MICROBIOLOGY, VOLUME: 15, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS16
TÃTULO: Understanding wine sorption by oak wood: Modeling of wine uptake and characterization of volatile compounds retention
AUTORES: Coelho, E; Domingues, L; Teixeira, JA; Oliveira, JM; Tavares, T;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 116
AUTORES: Coelho, E; Domingues, L; Teixeira, JA; Oliveira, JM; Tavares, T;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 116
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TÃTULO: Impact of fining agents on the volatile composition of sparkling mead. Impact of fining agents on the volatile composition of sparkling mead
AUTORES: Pascoal, A; Anjos, O; Feas, X; Oliveira, JM; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 125, NÚMERO: 1
AUTORES: Pascoal, A; Anjos, O; Feas, X; Oliveira, JM; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 125, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Production of blueberry wine and volatile characterization of young and bottle-aging beverages
AUTORES: Mendes Ferreira, A; Coelho, E; Barbosa, C; Oliveira, JM; Mendes Faia, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD SCIENCE & NUTRITION, VOLUME: 7, NÚMERO: 2
AUTORES: Mendes Ferreira, A; Coelho, E; Barbosa, C; Oliveira, JM; Mendes Faia, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD SCIENCE & NUTRITION, VOLUME: 7, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Antibacterial and anti-biofilm activity of cinnamon essential oil and eugenol
AUTORES: Millezi, AF; Dalla Costa, KA; Oliveira, JM; Lopes, SP; Pereira, MO; Piccoli, RH;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CIENCIA RURAL, VOLUME: 49, NÚMERO: 1
AUTORES: Millezi, AF; Dalla Costa, KA; Oliveira, JM; Lopes, SP; Pereira, MO; Piccoli, RH;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CIENCIA RURAL, VOLUME: 49, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Volatile fingerprinting differentiates diverse-aged craft beers
AUTORES: Coelho, E; Magalhaes, J; Pereira, FB; Macieira, F; Domingues, L; Oliveira, JM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 108
AUTORES: Coelho, E; Magalhaes, J; Pereira, FB; Macieira, F; Domingues, L; Oliveira, JM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 108
