Lillian Boucada de Barros
AuthID: R-000-976
731
TÃTULO: Agaricus bohusii from Serbia: chemical characterization, antioxidant potential and antifungal preserving properties in cream cheese
AUTORES: Filipa S Reis; Dejan Stojković; Marina Soković; Jasmina Glamočlija; Ana Ćirić; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTORES: Filipa S Reis; Dejan Stojković; Marina Soković; Jasmina Glamočlija; Ana Ćirić; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle732
TÃTULO: Caracterização nutricional e propriedades bioativas de quatro variedades tradicionais de tomate (Lycopersicon esculentum L.) cultivadas no Nordeste de Portugal.
AUTORES: José Pinela; Lillian Barros; Ana M Carvalho; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTORES: José Pinela; Lillian Barros; Ana M Carvalho; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle733
TÃTULO: Valor nutricional e potencial nutracêutico de inflorescências de couve-nabo (Brassica napus var napus) e couve-tronchuda (Brassica oleraceae var costata).
AUTORES: Lillian Barros; Cátia E O Batista; Ana M Carvalho; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTORES: Lillian Barros; Cátia E O Batista; Ana M Carvalho; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle734
TÃTULO: Análise cromatográfica de ácidos orgânicos em cogumelos silvestres comestíveis do Nordeste de Portugal: validação de uma técnica de UFLC-PDA
AUTORES: Lillian Barros; Carla Pereira; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTORES: Lillian Barros; Carla Pereira; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle735
TÃTULO: Atividade e moléculas antioxidantes de cogumelos silvestres comestíveis do género Agaricus
AUTORES: Anabela Martins; Eliana Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTORES: Anabela Martins; Eliana Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle736
TÃTULO: Avaliação da atividade antioxidante e análise cromatográfica de açúcar e tocoferóis em iogurtes com fruta: pêssego, ananás, ameixa e manga
AUTORES: Eliana Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTORES: Eliana Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle737
TÃTULO: Comparação do perfil fenólico de infusões de erva-cidreira preparadas com amostras cultivadas, obtidas por cultura in vitro e comerciais
AUTORES: Maria I Dias; Lillian Barros; Dueñas Montserrat; Maria J Sousa; Celestino Santos Buelga; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTORES: Maria I Dias; Lillian Barros; Dueñas Montserrat; Maria J Sousa; Celestino Santos Buelga; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle738
TÃTULO: Composição química e propriedades antioxidantes de duas espécies silvestres de camomila do Nordeste de Portugal: camomila-alemã e camomila-romana.
AUTORES: Rafaela Guimarães; Lillian Barros; Ana M Carvalho; Maria J R Queiroz; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTORES: Rafaela Guimarães; Lillian Barros; Ana M Carvalho; Maria J R Queiroz; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle739
TÃTULO: Effect of electron beam irradiation doses in antioxidant activity and phenolic content of Portuguese chestnuts
AUTORES: Márcio Carocho; Amilcar L Antonio; Lillian Barros; Albino Bento; Iwona Kałuska; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOODSIM2012, 7th International Conference on Simulation and Modeling in the Food and Bio-Industry 2012, 18 a 20 de Junho de 2012
AUTORES: Márcio Carocho; Amilcar L Antonio; Lillian Barros; Albino Bento; Iwona Kałuska; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOODSIM2012, 7th International Conference on Simulation and Modeling in the Food and Bio-Industry 2012, 18 a 20 de Junho de 2012
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Handle740
TÃTULO: Infusions and Decoctions of Mixed Herbs used in Folk Medicine: Synergism in Antioxidant Potential. SYNERGISM IN ANTIOXIDANT POTENTIAL OF MIXED HERBS FROM FOLK MEDICINE Full Text
AUTORES: Rafaela Guimarães; Lillian Barros; Ana Maria Carvalho; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Phytother. Res. - Phytotherapy Research, VOLUME: 25, NÚMERO: 8
AUTORES: Rafaela Guimarães; Lillian Barros; Ana Maria Carvalho; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Phytother. Res. - Phytotherapy Research, VOLUME: 25, NÚMERO: 8
