Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

Publicações Confirmadas: 549



541
TÍTULO: Analysis of hydroxycinnamic acids of coffee: A comparison of high performance liquid chromatography and capillary zone electrophoresis  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Andrade, PB ; Oliveira, MB ; Ferreres, F; Garcia Viguera, C; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 22, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
NO MEU: ORCID
542
TÍTULO: Vitamina E (tocoferóis e tocotrienóis): Biocinética e métodos de avaliação
AUTORES: Gama, PCFS; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: Revista Portuguesa de Farmacia, VOLUME: 49, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
543
TÍTULO: 3,4-dimethoxycinnamic acid levels as a tool for differentiation of Coffea canephora var. robusta and Coffea arabica  Full Text
AUTORES: Andrade, PB ; Leitao, R; Seabra, RM; Oliveira, MB ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 61, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
544
TÍTULO: FIA evaluation of nitrite and nitrate contents of liver pates  Full Text
AUTORES: Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 62, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
NO MEU: ORCID
545
TÍTULO: Identification of 5,5 '-oxy-dimethylene-bis(2-furaldehyde) by thermal decomposition of 5-hydroxymethyl-2-furfuraldehyde  Full Text
AUTORES: Chambel, P; Oliveira, MB ; Andrade, PB ; Fernandes, JO ; Seabra, RM; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 63, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
NO MEU: ORCID
546
TÍTULO: The antioxidant activity of vitamin E (Tocopherols and tocotrienols) and their nutritional significance [Actividade antioxidante da vitamina E (Tocoferois e tocotrienois) e sua importancia nutricional]
AUTORES: Gama, PCFS; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: Revista Portuguesa de Farmacia, VOLUME: 48, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
547
TÍTULO: Development of an HPLC/diode-array detector method for simultaneous determination of 5-HMF, furfural, 5-O-caffeoylquinic acid and caffeine in coffee  Full Text
AUTORES: Chambel, P; Oliveira, MB ; Andrade, PB ; Seabra, RM; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 20, NÚMERO: 18
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
548
TÍTULO: Development of an HPLC/diode-array detector method for simultaneous determination of seven hydroxycinnamic acids in green coffee  Full Text
AUTORES: Andrade, PB ; Leitao, R; Seabra, RM; Oliveira, MB ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 20, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
549
TÍTULO: Capillary gas chromatographic evaluation of trans-fatty acid content of food produced under the traditional conditions of semi-industrial frying
AUTORES: Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1996, FONTE: HRC-JOURNAL OF HIGH RESOLUTION CHROMATOGRAPHY, VOLUME: 19, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
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