Maria do Pilar Figueroa Gonçalves


AuthID: R-000-B73

Publicações Confirmadas: 111



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TÍTULO: Evaluation of physicochemical/microbial properties and life cycle assessment (LCA) of PLA-based nanocomposite active packaging
AUTORES: Gabriela S Lorite; Joao M Rocha; Noora Miilumaki; Paula Saavalainen; Tuula Selkala; Gabriel Morales Cid; Goncalves, MP ; Eva Pongracz; Cristina M R Rocha; Geza Toth;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 75
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Hybrid carrageenan-based formulations for edible film preparation: Benchmarking with kappa carrageenan  Full Text
AUTORES: Fabio D S Larotonda; Maria D Torres; Maria P Goncalves ; Alberto M Sereno ; Loic Hilliou;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE, VOLUME: 133, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Synergistic interactions of locust bean gum with whey proteins: Effect on physicochemical and microstructural properties of whey protein-based films
AUTORES: Silva, KS; Mauro, MA; Goncalves, MP ; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 54
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
14
TÍTULO: Thermo-compression molding of chitosan with a deep eutectic mixture for biofilms development  Full Text
AUTORES: Galvis Sanchez, AC; Sousa, AMM; Hilliou, L; Goncalves, MP ; Souza, HKS ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: GREEN CHEMISTRY, VOLUME: 18, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Alternative plasticizers for the production of thermo-compressed agar films  Full Text
AUTORES: Ana M M Sousa; Hileia K S Souza ; LinShu S Liu; Maria P Goncalves ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 76
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
NO MEU: ORCID
17
TÍTULO: Electrospinning of agar/PVA aqueous solutions and its relation with rheological properties  Full Text
AUTORES: Anna M M Sousa; Hileia K S Souza ; Joseph Uknalis; Shih Chuan Liu; Maria P Goncalves ; LinShu S Liu;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 115
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 76
NO MEU: ORCID
18
TÍTULO: Improving agar electrospinnability with choline-based deep eutectic solvents  Full Text
AUTORES: Ana M M Sousa; Hileia K S Souza ; Joseph Uknalis; Shih Chuan Liu; Maria P Goncalves ; LinShu S Liu;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 80
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 30
NO MEU: ORCID
19
TÍTULO: Strategies to improve the mechanical strength and water resistance of agar films for food packaging applications  Full Text
AUTORES: Ana M M Sousa; Maria P Goncalves ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 132
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
20
TÍTULO: The influence of locust bean gum on native and alkali-modified agar gels  Full Text
AUTORES: Ana M M Sousa; Maria P Goncalves ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 44
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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