Nuno Filipe da Cruz Batista Mateus


AuthID: R-000-DN7

Publicações Confirmadas: 347



201
TÍTULO: Previous and recent advances in pyranoanthocyanins equilibria in aqueous solution  Full Text
AUTORES: Oliveira, J ; Mateus, N ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: DYES AND PIGMENTS, VOLUME: 100, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 65
NO MEU: ORCID
202
TÍTULO: Previous and recent advances in pyranoanthocyanins equilibria in aqueous solution  Full Text
AUTORES: Joana Oliveira; Nuno Mateus ; Victor De Freitas;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Dyes and Pigments, VOLUME: 100, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus
203
204
TÍTULO: Special issue on anthocyanins  Full Text
AUTORES: Stefan Martens; Nuno Mateus ; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: PLANTA, VOLUME: 240, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
NO MEU: ORCID
205
206
TÍTULO: The phenolic chemistry and spectrochemistry of red sweet wine-making and oak-aging  Full Text
AUTORES: Figueiredo Gonzalez, M; Cancho Grande, B; Simal Gandara, J; Teixeira, N. ; Mateus, N ; De Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 152
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 43
NO MEU: ORCID
207
TÍTULO: Understanding the Molecular Mechanism of Anthocyanin Binding to Pectin  Full Text
AUTORES: Fernandes, A ; Bras, NF ; Mateus, N ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LANGMUIR, VOLUME: 30, NÚMERO: 28
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 127
NO MEU: ORCID
208
TÍTULO: Antioxidant and antiproliferative properties of methylated metabolites of anthocyanins  Full Text
AUTORES: Iva Fernandes ; Filipe Marques; Victor de Freitas ; Nuno Mateus ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 141, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 69
NO MEU: ORCID | ResearcherID
209
TÍTULO: Bioavailability of anthocyanins
AUTORES: Faria, A ; Fernandes, I ; Mateus, N ; Calhau, C ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Natural Products: Phytochemistry, Botany and Metabolism of Alkaloids, Phenolics and Terpenes
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 10
NO MEU: ORCID
210
TÍTULO: Characterization and Modulation of Glucose Uptake in a Human Blood-Brain Barrier Model  Full Text
AUTORES: Meireles, M ; Martel, F ; Araujo, J ; Santos Buelga, C; Gonzalez Manzano, S; Duenas, M; de Freitas, V ; Mateus, N ; Calhau, C ; Faria, A ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF MEMBRANE BIOLOGY, VOLUME: 246, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22 Handle
NO MEU: ORCID
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