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Nuno Filipe da Cruz Batista Mateus
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20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 346
221
TÃTULO:
Thermodynamics, Kinetics, and Photochromism of Oaklins: A Recent Family of Deoxyanthocyanidins
AUTORES:
Andre Sousa
;
Vesselin Petrov
;
Paula Araujo
;
Nuno Mateus
;
Fernando Pina
;
Victor de Freitas
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY B,
VOLUME:
117,
NÚMERO:
6
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
11
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
222
TÃTULO:
A new approach on the gastric absorption of anthocyanins
AUTORES:
Iva Fernandes
;
Victor de Freitas
;
Celso Reis
;
Nuno Mateus
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
FOOD & FUNCTION,
VOLUME:
3,
NÚMERO:
5
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
72
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
223
TÃTULO:
A novel reaction mechanism for the formation of deoxyanthocyanidins
Full Text
AUTORES:
Andre Sousa
;
Nuno Mateus
;
Victor de Freitas
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
TETRAHEDRON LETTERS,
VOLUME:
53,
NÚMERO:
10
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
11
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
224
TÃTULO:
Analysing organochlorine pesticides in strawberry jams using GC-ECD, GC-MS/MS and QuEChERS sample preparation
Full Text
AUTORES:
Fernandes, VC
;
Domingues, VF
;
Mateus, N
;
Delerue Matos, C
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT,
VOLUME:
29,
NÚMERO:
7
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
14
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
225
TÃTULO:
Application of LC-MS and tristimulus colorimetry to assess the ageing aptitude of Syrah wine in the Condado de Huelva DO (Spain), a typical warm climate region
Full Text
AUTORES:
Gordillo, B; Rodriguez Pulido, FJ;
Mateus, N
;
Escudero Gilete, ML
; Gonzalez Miret, ML; Heredia, FJ;
de Freitas, V
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
7th Symposium on In Vino Analytica Scientia
in
ANALYTICA CHIMICA ACTA,
VOLUME:
732
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
22
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
226
TÃTULO:
Carbohydrates Inhibit Salivary Proteins Precipitation by Condensed Tannins
Full Text
AUTORES:
Soares, S
;
Mateus, N
;
de Freitas, V
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
60,
NÚMERO:
15
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
95
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
227
TÃTULO:
Comparative analysis of in vitro rat liver metabolism of the antimalarial primaquine and a derived imidazoquine
AUTORES:
Nuno Filipe de Sousa Vale
;
Fernandes, I
;
Moreira, R
;
Mateus, N
;
Paula Gomes
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
Drug Metabolism Letters,
VOLUME:
6,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
NO MEU:
ORCID
228
TÃTULO:
Effect of Condensed Tannins Addition on the Astringency of Red Wines
AUTORES:
Susana Soares
;
Andre Sousa
;
Nuno Mateus
;
Victor de Freitas
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
CHEMICAL SENSES,
VOLUME:
37,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
38
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
229
TÃTULO:
Flavonoid transport across blood-brain barrier: Implication for their direct neuroprotective actions
AUTORES:
Faria, A
;
Mateus, N
;
Calhau, C
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
Nutrition and Aging,
VOLUME:
1,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
:
43
NO MEU:
ORCID
230
TÃTULO:
Hormonal and diet modulation of glucose uptake in human blood-brain barrier
Full Text
AUTORES:
Meireles, M
;
Faria, A
;
Martel, F
; Santos Buelga, C;
Mateus, N
;
Calhau, C
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE,
VOLUME:
53
INDEXADO EM:
WOS
CrossRef
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