Patricia Carla Ribeiro Valentao


AuthID: R-000-E0H

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TÍTULO: Antioxidative properties of tronchuda cabbage (Brassica oleracea L. var. costata DC) external leaves against DPPH, superoxide radical, hydroxyl radical and hypochlorous acid  Full Text
AUTORES: Vrchovska, V; Sousa, C ; Valentao, P ; Ferreres, F; Pereira, JA ; Seabra, RM; Andrade, PB ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 98, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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343
TÍTULO: Chemical composition and antioxidant activity of tronchuda cabbage internal leaves  Full Text
AUTORES: Ferreres, F; Sousa, C ; Vrchovska, V; Valentao, P ; Pereira, JA ; Seabra, RM; Andrade, PB ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 222, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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344
TÍTULO: Contents of carboxylic acids and two phenolics and antioxidant activity of dried Portuguese wild edible mushrooms  Full Text
AUTORES: Barbara Ribeiro; Joana Rangel; Patricia Valentao ; Paula Baptista ; Rosa M Seabra; Paula B Andrade ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 22
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345
TÍTULO: Phenolics and antimicrobial activity of traditional stoned table olives 'alcaparra'  Full Text
AUTORES: Anabela Sousa; Isabel C F R Ferreira ; Ricardo Calhelha ; Paula B Andrade ; Patricia Valentao ; Rosa Seabra; Leticia Estevinho ; Albino Bento ; Jose Alberto Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: BIOORGANIC & MEDICINAL CHEMISTRY, VOLUME: 14, NÚMERO: 24
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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346
TÍTULO: Rumex induratus leaves: Interesting dietary source of potential bioactive compounds  Full Text
AUTORES: Federico Ferreres; Vitor Ribeiro; Angel Gil Izquierdo; Angelo A Rodrigues ; Rosa M Seabra; Paula B Andrade ; Patricia Valentao ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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347
TÍTULO: Table olives from Portugal: Phenolic compounds, antioxidant potential, and antimicrobial activity  Full Text
AUTORES: Jose Alberto Pereira ; Ana P G Pereira; Isabel C F R Ferreira ; Patricia Valentao ; Paula B Andrade ; Rosa Seabra; Leticia Estevinho ; Albino Bento ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 22
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348
TÍTULO: Analysis and quantification of flavonoidic compounds from Portuguese olive (Olea europaea L.) leaf cultivars  Full Text
AUTORES: Meirinhos, J; Silva, BM ; Valentao, P ; Seabra, RM; Pereira, JA ; Dias, A ; Andrade, PB ; Ferreres, F;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: NATURAL PRODUCT RESEARCH, VOLUME: 19, NÚMERO: 2
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349
TÍTULO: Analysis of non-coloured phenolics in red wine: Effect of Dekkera bruxellensis yeast  Full Text
AUTORES: Silva, LR ; Andrade, PB ; Valentao, P ; Seabra, RM; Trujillo, ME; Velazquez, E;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 89, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Characterisation of the phenolic profile of Boerhaavia diffusa L. by HPLC-PAD-MS/MS as a tool for quality control  Full Text
AUTORES: Ferreres, F; Sousa, C ; Justin, M; Valentao, P ; Andrade, PB ; Llorach, R; Rodrigues, A ; Seabra, RM; Leitao, A;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: PHYTOCHEMICAL ANALYSIS, VOLUME: 16, NÚMERO: 6
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