331
TÍTULO: Discriminate analysis of roasted coffee varieties for trigonelline, nicotinic acid, and caffeine content  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MBPP ; Alves, MR ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 48, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 94
332
TÍTULO: Gas chromatographic quantification of amino acid enantiomers in food matrices by their N(O,S)-ethoxycarbonyl heptafluorobutyl ester derivatives  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MB ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 866, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 46
333
334
TÍTULO: A importância dos D-aminoácidos no controlo de qualidade dos produtos alimentares
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MB ; Ferreira, M;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: Revista Portuguesa de Farmacia, VOLUME: 49, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
335
TÍTULO: Analysis of hydroxycinnamic acids of coffee: A comparison of high performance liquid chromatography and capillary zone electrophoresis  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Andrade, PB ; Oliveira, MB ; Ferreres, F; Garcia Viguera, C; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 22, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
336
TÍTULO: APRECIAÇÃO DA QUALIDADE DOS PATÉS DE FÍGADO DO MERCADO PORTUGUÊS QUALITY EVALUATION OF LIVER PATES FROM PORTUGUESE MARKET EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE PATES DE HÍGADO DEL MERCADO PORTUGUÉS  Full Text
AUTORES: Pinho, O; M.P.L.V.O M Ferreira; Susana Casal ; B.P.P B Oliveira; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: Ciencia y Tecnologia Alimentaria, VOLUME: 2, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef: 2
337
TÍTULO: Controlo de qualidade dos preparados lácteos de alimentação infantil no que respeita aos constituintes maioritários e ao teor em nucleótidos
AUTORES: Oliveira, C; Ferreira, IMPLVO ; Mendes, E; Susana Casal ; Ferreira, M;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: Revista Portuguesa de Farmacia, VOLUME: 48, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus
338
TÍTULO: Development of an HPLC/diode-array detector method for simultaneous determination of trigonelline, nicotinic acid, and caffeine in coffee  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MV ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 21, NÚMERO: 20
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23
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