António José Infante Alfaia
AuthID: R-000-25N
1
TÃTULO: Introducing Students to Rheological Classification of Foods, Cosmetics, and Pharmaceutical Excipients Using Common Viscous Materials Full Text
AUTORES: Celia Faustino; Ana F Bettencourt; Antonio Alfaia; Lidia Pinheiro;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF CHEMICAL EDUCATION, VOLUME: 92, NÚMERO: 5
AUTORES: Celia Faustino; Ana F Bettencourt; Antonio Alfaia; Lidia Pinheiro;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF CHEMICAL EDUCATION, VOLUME: 92, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Exploring Drug Diffusion through a Membrane: A Physical Chemistry Experiment for Health and Life Sciences Undergraduate Students Full Text
AUTORES: Isabel A C Ribeiro; Celia M C Faustino; Rita C Guedes; Antonio J I Alfaia; Maria H L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF CHEMICAL EDUCATION, VOLUME: 92, NÚMERO: 5
AUTORES: Isabel A C Ribeiro; Celia M C Faustino; Rita C Guedes; Antonio J I Alfaia; Maria H L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF CHEMICAL EDUCATION, VOLUME: 92, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Binomial effects of high isostatic pressure and time on the microbiological, sensory characteristics and lipid composition stability of vacuum packed dry fermented sausages "chourico" Full Text
AUTORES: Alfaia, A; Alfaia, CM; Patarata, L; Fernandes, MJ; Fernandes, MH; Elias, M; Ribeiro, MH; Fraqueza, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 32
AUTORES: Alfaia, A; Alfaia, CM; Patarata, L; Fernandes, MJ; Fernandes, MH; Elias, M; Ribeiro, MH; Fraqueza, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 32
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TÃTULO: α-Rhamnosidase and β-glucosidase expressed by naringinase immobilized on new ionic liquid sol–gel matrices: Activity and stability studies Full Text
AUTORES: Helder Vila-Real; António J Alfaia; João N Rosa; Pedro M.P Gois; Emilia E Rosa; António R.T Calado; Maria H Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Journal of Biotechnology, VOLUME: 152, NÚMERO: 4
AUTORES: Helder Vila-Real; António J Alfaia; João N Rosa; Pedro M.P Gois; Emilia E Rosa; António R.T Calado; Maria H Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Journal of Biotechnology, VOLUME: 152, NÚMERO: 4
5
TÃTULO: High pressure: a tool to improve the enzymatic production of glycosides Full Text
AUTORES: Helder Vila-Real; António J Alfaia; António R Calado; Robert S Phillips; Maria H.L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: High Pressure Research, VOLUME: 31, NÚMERO: 3
AUTORES: Helder Vila-Real; António J Alfaia; António R Calado; Robert S Phillips; Maria H.L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: High Pressure Research, VOLUME: 31, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Enzymatic Synthesis of the Flavone Glucosides, Prunin and Isoquercetin, and the Aglycones, Naringenin and Quercetin, with Selective α -L-Rhamnosidase and β -D-Glucosidase Activities of Naringinase Full Text
AUTORES: Hélder Vila-Real; António J Alfaia; Rosário R Bronze; António R T Calado; Maria H L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Enzyme Research, VOLUME: 2011
AUTORES: Hélder Vila-Real; António J Alfaia; Rosário R Bronze; António R T Calado; Maria H L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Enzyme Research, VOLUME: 2011
7
TÃTULO: Pressure-enhanced activity and stability of α-l-rhamnosidase and β-d-glucosidase activities expressed by naringinase Full Text
AUTORES: Helder Vila-Real; António J Alfaia; Robert S Phillips; António R Calado; Maria H.L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 65, NÚMERO: 1-4
AUTORES: Helder Vila-Real; António J Alfaia; Robert S Phillips; António R Calado; Maria H.L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 65, NÚMERO: 1-4
8
TÃTULO: Improvement of activity and stability of soluble and sol–gel immobilized naringinase in co-solvent systems Full Text
AUTORES: Helder Vila-Real; António J Alfaia; António R Calado; Maria H.L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 65, NÚMERO: 1-4
AUTORES: Helder Vila-Real; António J Alfaia; António R Calado; Maria H.L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 65, NÚMERO: 1-4
9
TÃTULO: An innovative sol–gel naringinase bioencapsulation process for glycosides hydrolysis Full Text
AUTORES: Helder Vila-Real; António J Alfaia; Emília E Rosa; António R Calado; Maria H.L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Process Biochemistry, VOLUME: 45, NÚMERO: 6
AUTORES: Helder Vila-Real; António J Alfaia; Emília E Rosa; António R Calado; Maria H.L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Process Biochemistry, VOLUME: 45, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Beta-glucosidase inactivation from naringinase, using a combined thermal and Ph approach Full Text
AUTORES: Vila Real, H; Alfaia, A; Calado, A; Ribeiro, MH;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 25
AUTORES: Vila Real, H; Alfaia, A; Calado, A; Ribeiro, MH;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 25
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