11
TÍTULO: Maximization of fructose esters synthesis by response surface methodology  Full Text
AUTORES: Neta, NS; Peres, AM ; Teixeira, JA ; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 28, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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12
TÍTULO: Oleuropein/ligstroside isomers and their derivatives in Portuguese olive mill wastewaters  Full Text
AUTORES: Cardoso, SM ; Falcao, SI; Peres, AM ; Domingues, MRM ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 129, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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13
TÍTULO: Polymeric biophenols in olive mill wastewaters
AUTORES: Cardoso, SM; Falcao, SI; Peres, AM ; Pereira, OR; Domingues, MR;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: 59th International Congress and Annual Meeting of the Society-for-Medicinal-Plant-and-Natural-Product-Research in PLANTA MEDICA, VOLUME: 77, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: WOS CrossRef
14
TÍTULO: Semi-quantitative and quantitative analysis of soft drinks using an electronic tongue  Full Text
AUTORES: Dias, LG ; Peres, AM ; Barcelos, TP; Morais, JS; Machado, AASC;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: 23rd International Conference On Solid-State Sensors, Actuators, Microsystems and Nanosystems in SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL, VOLUME: 154, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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15
TÍTULO: Assessment of goat fat depots using ultrasound technology and multiple multivariate prediction models
AUTORES: Peres, AM ; Dias, LG ; Joy, M; Teixeira, A ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, VOLUME: 88, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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16
TÍTULO: An electronic tongue for juice level evaluation in non-alcoholic beverages
AUTORES: Peres, AM ; Dias, LG ; Barcelos, TP; Morais, JS; Machado, AASC;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 23rd Eurosensors Conference in PROCEEDINGS OF THE EUROSENSORS XXIII CONFERENCE, VOLUME: 1, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
17
TÍTULO: An electronic tongue taste evaluation: Identification of goat milk adulteration with bovine milk
AUTORES: Dias, LA ; Peres, AM ; Veloso, ACA ; Reis, FS; Vilas Boas, M ; Machado, AASC;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL, VOLUME: 136, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 161 Handle
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18
TÍTULO: Assessment of Physiological Conditions in E. Coli Fermentations by Epifluorescent Microscopy and Image Analysis  Full Text
AUTORES: Carneiro, S ; Amaral, AL ; Veloso, ACA ; Dias, T ; Peres, AM ; Ferreira, EC ; Rocha, I ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: BIOTECHNOLOGY PROGRESS, VOLUME: 25, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10 Handle
NO MEU: ORCID
19
TÍTULO: Comparison of adsorption equilibrium of fructose, glucose and sucrose on potassium gel-type and macroporous sodium ion-exchange resins  Full Text
AUTORES: Nobre, C; Santos, MJ ; Dominguez, A; Torres, Duarte ; Rocha, O; Peres, AM ; Rocha, I ; Ferreira, EC ; Teixeira, JA ; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 4th International Symposium on Separation and Characterization of Natural and Synthetic Macromolecules in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 654, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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20
TÍTULO: UV spectrophotometry method for the monitoring of galacto-oligosaccharides production  Full Text
AUTORES: Dias, LG ; Veloso, ACA ; Correia, DM; Rocha, O; Torres, Duarte ; Rocha, I ; Rodrigues, LR ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 113, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 32 Handle
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