Albino Antonio Bento


AuthID: R-000-00S

Publicações Confirmadas: 58



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TÍTULO: Microbiological characterization of table olives commercialized in Portugal in respect to safety aspects  Full Text
AUTORES: Ana Paula Pereira; Jose Alberto Pereira ; Albino Bento ; Leticia L Estevinho ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Total phenols, antioxidant potential and antimicrobial activity of walnut (Juglans regia L.) green husks  Full Text
AUTORES: Ivo Oliveira; Anabela Sousa; Isabel C F R Ferreira ; Albino Bento ; Leticia Estevinho ; Jos Alberto Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Hazel (Corylus avellana L.) leaves as source of antimicrobial and antioxidative compounds
AUTORES: Ivo Oliveira; Anabela Sousa; Patricia Valentao ; Paula B Andrade ; Isabel C F R Ferreira ; Federico Ferreres; Albino Bento ; Rosa Seabra; Leticia Estevinho ; Jose Alberto Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 105, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Phenolics and antimicrobial activity of traditional stoned table olives 'alcaparra'  Full Text
AUTORES: Anabela Sousa; Isabel C F R Ferreira ; Ricardo Calhelha ; Paula B Andrade ; Patricia Valentao ; Rosa Seabra; Leticia Estevinho ; Albino Bento ; Jose Alberto Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: BIOORGANIC & MEDICINAL CHEMISTRY, VOLUME: 14, NÚMERO: 24
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Table olives from Portugal: Phenolic compounds, antioxidant potential, and antimicrobial activity  Full Text
AUTORES: Jose Alberto Pereira ; Ana P G Pereira; Isabel C F R Ferreira ; Patricia Valentao ; Paula B Andrade ; Rosa Seabra; Leticia Estevinho ; Albino Bento ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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