José Virgílio Santulhão Pinela


AuthID: R-001-0RQ

Publicações Confirmadas: 64



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TÍTULO: Valorisation of table tomato crop by-products: Phenolic profiles and in vitro antioxidant and antimicrobial activities
AUTORES: Mikel Añibarro-Ortega; José Pinela ; Ana Ćirić; Valter Martins; Filomena Rocha; Marina D Soković; Ana Maria Barata; Ana Maria Carvalho; Lillian Barros; Isabel C.F.R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food and Bioproducts Processing, VOLUME: 124
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: CHAPTER 11. Innovative Legume Foods
AUTORES: Pinela, J ; Petropoulos, SA; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Food Chemistry, Function and Analysis - Legumes
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Compositional Features and Bioactive Properties of Aloe vera Leaf (Fillet, Mucilage, and Rind) and Flower
AUTORES: Anibarro Ortega, M; Pinela, J ; Barros, L; Ciric, A; Silva, SP; Coelho, E; Mocan, A; Calhelha, RC; Sokovic, M; Coimbra, MA; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 8, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Compositional Features and Bioactive Properties of Aloe vera Leaf (Fillet, Mucilage, and Rind) and Flower
AUTORES: Añibarro-Ortega, ; Pinela, ; Barros, ; Ćirić, ; Silva, ; Coelho, ; Mocan, ; Calhelha, ; Soković, ; Coimbra, ; Ferreira, ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 8, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: In vitro and in vivo evaluation of enzymatic and antioxidant activity, cytotoxicity and genotoxicity of curcumin-loaded solid dispersions  Full Text
AUTORES: Silva de Sá, I; Peron, AP; Leimann, FV; Bressan, GN; Krum, BN; Fachinetto, R; Pinela, J ; Calhelha, RC; Barreiro, MF; Ferreira, ICFR; Gonçalves, OH; Ineu, RP;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Food and Chemical Toxicology, VOLUME: 125
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 5
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Innovative Legume Foods
AUTORES: Pinela, J ; Petropoulos, SA; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Food Chemistry, Function and Analysis, VOLUME: 2019-January, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Phenolic composition and antioxidant properties of ex-situ conserved tomato (Solanum lycopersicum L.) germplasm  Full Text
AUTORES: Jose Pinela ; Cesar Montoya; Ana Maria Carvalho; Valter Martins; Filomena Rocha; Ana Maria Barata; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 125
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
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