Eduardo Bruno Oliveira Esteves


AuthID: R-000-4E5

Publicações Confirmadas: 26



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TÍTULO: Effects of different thawing methods on the quality of meagre fillets
AUTORES: Ismail Yuksel Genc; Eduardo Esteves ; Jaime Aníbal ; Abdullah Diler;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: ANKARA UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI, VOLUME: 62, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Evaluation of microbial quality and yeast diversity in fresh-cut apple  Full Text
AUTORES: Ana Graca; David Santo; Eduardo Esteves ; Carla Nunes; Maribel Abadias; Celia Quintas ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 51
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 26
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TÍTULO: Effects of chilled storage on quality of vacuum packed meagre fillets  Full Text
AUTORES: Ismail Yuksel Genc; Eduardo Esteves ; Jaime Aníbal ; Abdullah Diler;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 115, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40
NO MEU: ORCID
15
TÍTULO: Intrannual effects of biotic and abiotic factors on growth and mortality of anadromous twaite shad, alosa fallax fallax (Lacépède, 1803), larvae
AUTORES: Esteves, E ; Andrade, JP;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Larvae: Morphology, Biology and Life Cycle
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Ecology of early life-history stages of anadromous shads
AUTORES: Esteves, E ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Fish Ecology
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Statistical analysis in food science
AUTORES: Esteves, E ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Practical Food and Research
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Diel and seasonal changes in nutritional condition of the anadromous twaite shad Alosa fallax fallax (LacEpede, 1803) larvae  Full Text
AUTORES: Esteves, E ; Pina, T; Andrade, JP ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: ECOLOGY OF FRESHWATER FISH, VOLUME: 18, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Diel and seasonal distribution patterns of eggs, embryos and larvae of Twaite shad Alosa fallax fallax (Lacepede, 1803) in a lowland tidal river  Full Text
AUTORES: Eduardo Esteves ; Jose Pedro Andrade ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: ACTA OECOLOGICA-INTERNATIONAL JOURNAL OF ECOLOGY, VOLUME: 34, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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