Isabel Maria Pinto Leite Viegas Oliveira Ferreira


AuthID: R-000-6D8

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181
TÍTULO: Groundwater from Infiltration Galleries Used for Small Public Water Supply Systems: Contamination with Pesticides and Endocrine Disruptors  Full Text
AUTORES: Mansilha, C ; Melo, A; Ferreira, IMPLVO ; Pinho, O ; Domingues, V ; Pinho, C; Gameiro, Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: BULLETIN OF ENVIRONMENTAL CONTAMINATION AND TOXICOLOGY, VOLUME: 87, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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182
TÍTULO: Headspace SPME-GC/MS evaluation of ethanol retention in cooked meals containing alcoholic drinks  Full Text
AUTORES: Daniela Mateus; Isabel M P L V O Ferreira ; Olivia Pinho ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 126, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
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183
TÍTULO: Optimization of Conditions for Anthocyanin Hydrolysis from Red Wine Using Response Surface Methodology (RSM)  Full Text
AUTORES: Carina Pinho; Armindo Melo; Catarina Mansilha ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 59, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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184
TÍTULO: Brewer's Saccharomyces yeast biomass: characteristics and potential applications  Full Text
AUTORES: Ferreira, IMPLVO ; Pinho, O ; Vieira, E; Tavarela, JG;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 21, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 218
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185
TÍTULO: Cooked Blueberries: Anthocyanin and Anthocyanidin Degradation and Their Radical-Scavenging Activity  Full Text
AUTORES: Carla Oliveira; Filipe F Amaro; Olivia Pinho ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 58, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 30
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186
TÍTULO: Effect of green tea marinades on the formation of heterocyclic aromatic amines and sensory quality of pan-fried beef  Full Text
AUTORES: Quelhas, I; Petisca, C; Viegas, O ; Melo, A; Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 122, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 86
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187
TÍTULO: INFLUENCE OF DIFFERENT EXTRACTION CONDITIONS AND SAMPLE PRETREATMENTS ON QUANTIFICATION OF NITRATE AND NITRITE IN SPINACH AND LETTUCE  Full Text
AUTORES: Edgar Pinto; Catarina Petisca; Luis F Amaro; Olivia Pinho ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 33, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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188
TÍTULO: NEW TEACHING AND LEARNING TECHNOLOGIES IN HUMAN NUTRITION COURSE
AUTORES: Ferreira, I ; Amaral, M;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 2nd International Conference on Education and New Learning Technologies (EDULEARN) in EDULEARN10: INTERNATIONAL CONFERENCE ON EDUCATION AND NEW LEARNING TECHNOLOGIES
INDEXADO EM: WOS
189
190
TÍTULO: Short communication: Effect of kefir grains on proteolysis of major milk proteins  Full Text
AUTORES: Ferreira, IMPLVO ; Pinho, O ; Monteiro, D; Faria, S; Cruz, S; Perreira, A; Roque, AC ; Tavares, P ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, VOLUME: 93, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
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