42
TÍTULO: Anthocyanins: Nutrition and Health
AUTORES: Iva Fernandes ; Cláudia Marques; Ana Évora; Ana Faria; Conceição Calhau; Nuno Mateus; Victor de Freitas;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Bioactive Molecules in Food - Reference Series in Phytochemistry
INDEXADO EM: CrossRef: 4
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TÍTULO: Influence of rye flour enzymatic biotransformation on the antioxidant capacity and transepithelial transport of phenolic acids
AUTORES: Fabiola Aliaga de Lima; Isabela Mateus Martins; Ana Faria ; Conceicao Calhau ; Joana Azevedo; Iva Fernandes ; Nuno Mateus ; Gabriela Alves Macedo;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
45
TÍTULO: Molecular insights on the interaction and preventive potential of epigallocatechin-3-gallate in Celiac Disease
AUTORES: Ricardo Dias ; Natercia F Bras ; Iva Fernandes ; Maria Perez Gregorio ; Nuno Mateus ; Victor Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 112
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
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TÍTULO: Pharmacokinetics of table and Port red wine anthocyanins: a crossover trial in healthy men
AUTORES: Fernandes, I ; Marques, C ; Evora, A; Cruz, L ; de Freitas, V ; Calhau, C ; Faria, A ; Mateus, N ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
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TÍTULO: Synthesis of the Main Red Wine Anthocyanin Metabolite: Malvidin-3-<i>O</i>-β-Glucuronide
AUTORES: Cruz, L ; Fernandes, I ; Évora, A; Mateus, N ; Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: SYNLETT, VOLUME: 28, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: WOS
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50
TÍTULO: Synthesis of the Main Red Wine Anthocyanin Metabolite: Malvidin-3-O-beta-Glucuronide
AUTORES: Luis Cruz ; Iva Fernandes ; Ana Evora; Victor De Freitas ; Nuno Mateus ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: SYNLETT, VOLUME: 28, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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