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Joana Gabriela Laranjeira da Silva
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1968
1967
1966
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IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 49
41
TÃTULO:
Relevant factors for the preparation of freeze-dried lactic acid bacteria
Full Text
AUTORES:
Carvalho, AS
;
Silva, J
; Ho, P;
Teixeira, P
;
Malcata, FX
;
Gibbs, P
;
PUBLICAÇÃO:
2004
,
FONTE:
INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL,
VOLUME:
14,
NÚMERO:
10
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
42
TÃTULO:
Survival of Enterococcus strains grown in different media during heating and drying stresses
AUTORES:
Silva, J
;
Carvalho, AS
; Lopes, Z;
Domingues, P
;
Teixeira, P
; Gibbs, PA;
PUBLICAÇÃO:
2004
,
FONTE:
Milchwissenschaft,
VOLUME:
59,
NÚMERO:
3-4
INDEXADO EM:
Scopus
NO MEU:
ORCID
43
TÃTULO:
Characterisation of enterococci strains isolated from an artisanal Portuguese cheese
AUTORES:
Silva, J
;
Carvalho, AS
; Duarte, G; Lopes, Z;
Domingues, P
;
Teixeira, P
; Gibbs, PA;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
MILCHWISSENSCHAFT-MILK SCIENCE INTERNATIONAL,
VOLUME:
58,
NÚMERO:
7-8
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ORCID
44
TÃTULO:
Effects of addition of sucrose and salt, and of starvation upon thermotolerance and survival during storage of freeze-dried Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus
Full Text
AUTORES:
Carvalho, AS
;
Silva, J
;
Ho, P
;
Teixeira, P
;
Malcata, FX
;
Gibbs, P
;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD SCIENCE,
VOLUME:
68,
NÚMERO:
8
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
45
TÃTULO:
Impedimetric method for estimating the residual activity of freeze-dried Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus
Full Text
AUTORES:
Carvalho, AS
;
Silva, J
;
Ho, P
;
Teixeira, P
;
Malcata, FX
;
Gibbs, P
;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL,
VOLUME:
13,
NÚMERO:
6
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
46
TÃTULO:
Porphyrobacter cryptus sp nov., a novel slightly thermophilic, aerobic, bacteriochlorophyll a-containing species
AUTORES:
Rainey, FA;
Silva, J
;
Nobre, MF
; Silva, MT;
da Costa, MS
;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY,
VOLUME:
53
INDEXADO EM:
WOS
47
TÃTULO:
Porphyrobacter cryptus sp. nov., a novel slightly thermophilic, aerobic, bacteriochlorophyll a-containing species
AUTORES:
Rainey, FA;
Silva, J
; Nobre, MF; Silva, MT;
da Costa, MS
;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology,
VOLUME:
53,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
NO MEU:
ORCID
48
TÃTULO:
Protective effect of sorbitol and monosodium glutamate during storage of freeze-dried lactic acid bacteria
AUTORES:
Carvalho, AS
;
Silva, J
;
Ho, P
;
Teixeira, P
;
Malcata, FX
;
Gibbs, P
;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
LAIT,
VOLUME:
83,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
49
TÃTULO:
Survival of freeze-dried Lactobacillus plantarum and Lactobacillus rhamnosus during storage in the presence of protectants
Full Text
AUTORES:
Carvalho, AS
;
Silva, J
;
Ho, P
;
Teixeira, P
;
Malcata, FX
;
Gibbs, P
;
PUBLICAÇÃO:
2002
,
FONTE:
BIOTECHNOLOGY LETTERS,
VOLUME:
24,
NÚMERO:
19
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
78
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