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José Alberto Cardoso Pereira
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IF Scopus Dsc
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20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 131
41
TÃTULO:
Phytochemical profiles and inhibitory effect on free radical-induced human erythrocyte damage of Dracaena draco leaf: A potential novel antioxidant agent
Full Text
AUTORES:
Rui P Santos;
Lidia S Mendes
;
Branca M Silva
;
Paula Guedes de Pinho
;
Patricia Valentao
;
Paula B Andrade
;
Jose A Pereira
;
Marcia Carvalho
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
124,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
11
NO MEU:
ORCID
42
TÃTULO:
Viability of Beauveria bassiana isolates after storage under several preservation methods
AUTORES:
Ivo Oliveira;
Jose Alberto Pereira
;
Albino Bento
;
Paula Baptista
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
ANNALS OF MICROBIOLOGY,
VOLUME:
61,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
43
TÃTULO:
Volatile profile of Arbutus unedo L. fruits through ripening stage
Full Text
AUTORES:
Ivo Oliveira;
Paula Guedes de Pinho
;
Ricardo Malheiro
;
Paula Baptista
;
Jose Alberto Pereira
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
128,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
27
NO MEU:
ORCID
44
TÃTULO:
Antioxidant Potential of Chestnut (Castanea sativa L.) and Almond (Prunus dulcis L.) By-products
AUTORES:
Barreira, JCM
;
Ferreira, ICFR
;
Oliveira, MBPP
;
Pereira, JA
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL,
VOLUME:
16,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
45
TÃTULO:
Chemical Assessment and in Vitro Antioxidant Capacity of Ficus carica Latex
Full Text
AUTORES:
Andreia P Oliveira
;
Luis R Silva
;
Federico Ferreres
;
Paula Guedes de Pinho
;
Patricia Valentao
;
Branca M Silva
;
Jose A Pereira
;
Paula B Andrade
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
58,
NÚMERO:
6
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
47
NO MEU:
ORCID
46
TÃTULO:
Determination of low molecular weight volatiles in Ficus carica using HS-SPME and GC/FID
Full Text
AUTORES:
Andreia P Oliveira
;
Luis R Silva
;
Paula B Andrade
;
Patricia Valentao
;
Branca M Silva
;
Jose A Pereira
;
Paula Guedes de Pinho
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
121,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
39
NO MEU:
ORCID
47
TÃTULO:
Further Insight into the Latex Metabolite Profile of Ficus carica
Full Text
AUTORES:
Andreia P Oliveira
;
Luis R Silva
;
Paula B Andrade
;
Patricia Valentao
;
Branca M Silva
; Rui F Goncalves;
Jose A Pereira
;
Paula Guedes de Pinho
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
58,
NÚMERO:
20
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
44
NO MEU:
ORCID
48
TÃTULO:
Hazelnut (Corylus avellana L.) kernels as a source of antioxidants and their potential in relation to other nuts
Full Text
AUTORES:
Delgado, T; Malheiro, R;
Pereira, JA
;
Ramalhosa, E
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS,
VOLUME:
32,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
49
TÃTULO:
Headspace solid-phase microextraction and gas chromatography/ion trap-mass spectrometry applied to a living system: Pieris brassicae fed with kale
Full Text
AUTORES:
Fatima Fernandes;
David M Pereira
;
Paula Guedes de Pinho
;
Patricia Valentao
;
Jose A Pereira
;
Albino Bento
;
Paula B Andrade
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
119,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
13
NO MEU:
ORCID
50
TÃTULO:
Human cancer cell antiproliferative and antioxidant activities of Juglans regia L.
Full Text
AUTORES:
Marcia Carvalho
;
Pedro J Ferreira
; Vanda S Mendes;
Renata Silva
;
Jose A Pereira
;
Carmen Jerónimo
;
Branca M Silva
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY,
VOLUME:
48,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
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:
220
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