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José Alberto Cardoso Pereira

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TÃTULO: Effect of microwave heating with different exposure times on physical and chemical parameters of olive oil
AUTORES: Malheiro, R; Oliveira, I; Vilas Boas, M ; Falcao, S; Bento, A ; Pereira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 47, NÚMERO: 1

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TÃTULO: EFFECTS OF DIFFERENT PHENOLS EXTRACTION CONDITIONS ON ANTIOXIDANT ACTIVITY OF ALMOND (PRUNUS DULCIS) FRUITS. EXTRACTION CONDITIONS ON ANTIOXIDANT ACTIVITY Full Text
AUTORES: Joao C M Barreira ; Isabel C F R Ferreira ; Beatriz B P P Oliveira ; Jose A Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY, VOLUME: 33, NÚMERO: 6

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TÃTULO: Evaluation of free radical-scavenging and antihemolytic activities of quince (Cydonia oblonga) leaf: A comparative study with green tea (Camellia sinensis) Full Text
AUTORES: Rossana M Costa; Ana S Magalhaes; Jose A Pereira ; Paula B Andrade ; Patricia Valentao ; Marcia Carvalho ; Branca M Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 47, NÚMERO: 4

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TÃTULO: Evolution of Brassica rapa var. rapa L. volatile composition by HS-SPME and GC/IT-MS Full Text
AUTORES: Marcos Taveira ; Fatima Fernandes; Paula Guedes de Pinho ; Paula B Andrade ; Jose A Pereira ; Patricia Valentao ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: MICROCHEMICAL JOURNAL, VOLUME: 93, NÚMERO: 2

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TÃTULO: Ficus carica L.: Metabolic and biological screening Full Text
AUTORES: Andreia P Oliveira; Patricia Valentao ; Jose A Pereira ; Branca M Silva ; Fernando Tavares ; Paula B Andrade ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 47, NÚMERO: 11

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TÃTULO: Free Water-Soluble Phenolics Profiling in Barley (Hordeum vulgare L.) Full Text
AUTORES: Federico Ferreres; Zuzana Krskova; Rui F Goncalves; Patricia Valentao ; Jose A Pereira ; Jaroslav Dusek; Jan Martin; Paula B Andrade ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 6

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TÃTULO: Identification of predator-prey relationships between coccinellids and Saissetia oleae (Hemiptera: Coccidae), in olive groves, using an enzyme-linked immunosorbent assay Full Text
AUTORES: Sonia A P Santos ; Jose A Pereira ; Maria da Conceicao Rodrigues; Laura M Torres ; Ana Maria N Pereira; Antonio J A Nogueira ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF PEST SCIENCE, VOLUME: 82, NÚMERO: 2

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TÃTULO: In Vitro Cultures of Brassica oleracea L. var. costata DC: Potential Plant Bioreactor for Antioxidant Phenolic Compounds Full Text
AUTORES: Marcos Taveira ; David M Pereira ; Carla Sousa ; Federico Ferreres; Paula B Andrade ; Anabela Martins; Jose A Pereira ; Patricia Valentao ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 4

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TÃTULO: Metabolic and Bioactivity Insights into Brassica oleracea var. acephala Full Text
AUTORES: Federico Ferreres; Fatima Fernandes; Carla Sousa ; Patricia Valentao ; Jose A Pereira ; Paula B Andrade ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 19

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TÃTULO: Metabolic fate of dietary volatile compounds in Pieris brassicae Full Text
AUTORES: Fatima Fernandes; David M Pereira ; Paula Guedes de Pinho ; Patricia Valentao ; Jose A Pereira ; Albino Bento ; Paula B Andrade ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: MICROCHEMICAL JOURNAL, VOLUME: 93, NÚMERO: 1

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