Jose Antonio Couto Teixeira


AuthID: R-000-811

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TÍTULO: Effect of NaCl additive on properties of aqueous PEG-sodium sulfate two-phase system  Full Text
AUTORES: Luisa A Ferreira; Pier Parpot ; Jose A Teixeira ; Larissa M Mikheeva; Boris Y Zaslavsky;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1220
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Effects of Interactions between the Constituents of Chitosan-Edible Films on Their Physical Properties  Full Text
AUTORES: Miguel A Cerqueira ; Bartolomeu W S Souza; Jose A Teixeira ; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 5, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 41
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TÍTULO: ENHANCEMENT OF OXYGEN MASS TRANSFER IN PNEUMATICAL BIOREACTORS USING N-DODECANE AS OXYGEN-VECTOR
AUTORES: Elena Folescu; A. Ferreira ; Fernando Rocha ; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: ENVIRONMENTAL ENGINEERING AND MANAGEMENT JOURNAL, VOLUME: 11, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Enzymatic synthesis of sugar esters and their potential as surface-active stabilizers of coconut milk emulsions  Full Text
AUTORES: Nair do Amaral Sampaio Neta; Jose Cleiton S Sousa dos Santos; Soraya de Oliveira Sancho; Sueli Rodrigues; Luciana Rocha Barros Goncalves; Ligia R Rodrigues ; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 27, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Evaluation of MAP engineering design parameters on quality of fresh-sliced mushrooms  Full Text
AUTORES: Oliveira, F; Sousa Gallagher, MJ; Mahajan, PV; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 108, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Fed-batch versus batch cultures of Yarrowia lipolytica for gamma-decalactone production from methyl ricinoleate  Full Text
AUTORES: Nelma Gomes; Jose A Teixeira ; Isabel Belo ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: BIOTECHNOLOGY LETTERS, VOLUME: 34, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Fermentation medium and oxygen transfer conditions that maximize the xylose conversion to ethanol by Pichia stipitis  Full Text
AUTORES: Joao Paulo A Silva; Solange I Mussatto ; Ines C Roberto; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: RENEWABLE ENERGY, VOLUME: 37, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Fractionation of the major whey proteins and isolation of beta-Lactoglobulin variants by anion exchange chromatography  Full Text
AUTORES: Maria Joao Santos ; Jose A Teixeira ; Ligia R Rodrigues ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, VOLUME: 90
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