José Carlos Antunes Marques


AuthID: R-000-85J

Publicações Confirmadas: 29



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TÍTULO: Multivariate Statistical Monitoring of Wine Ageing Processes
AUTORES: Ana C Pereira ; Marco S Reis ; Pedro M Saraiva ; Jose C Marques ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 20th European Symposium on Computer Aided Process Engineering (ESCAPE) in 20TH EUROPEAN SYMPOSIUM ON COMPUTER AIDED PROCESS ENGINEERING, VOLUME: 28, NÚMERO: C
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Impact of Forced-Aging Process on Madeira Wine Flavor  Full Text
AUTORES: Silva, HO; de Pinho, PG ; Machado, BP; Hogg, T; Marques, JC ; Camara, JS ; Albuquerque, F; Ferreira, ACS ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 56, NÚMERO: 24
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Quantification of polyphenolls with potential antioxidant properties in wines using reverse phase HPLC  Full Text
AUTORES: Paixao, N; Pereira, V ; Marques, JC ; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF SEPARATION SCIENCE, VOLUME: 31, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Simultaneous analysis of free amino acids and biogenic amines in honey and wine samples using in loop orthophthalaldeyde derivatization procedure  Full Text
AUTORES: Pereira, V ; Pontes, M; Camara, JS ; Marques, JC ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1189, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 78
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TÍTULO: Classification of Boal, Malvazia, Sercial and Verdelho wines based on terpenoid patterns  Full Text
AUTORES: Camara, JS ; Alves, MA ; Marques, JC ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 101, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Comparative study of the whisky aroma profile based on headspace solid phase microextraction using different fibre coatings  Full Text
AUTORES: Camara, JS ; Marques, JC ; Perestrelo, RM ; Rodrigues, F; Oliveira, L; Andrade, P; Caldeira, M;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 29th International Symposium on Capillary Chromatography/3rd GC x GC Symposium in JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1150, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Relationship between antioxidant capacity and total phenolic content of red, rose and white wines  Full Text
AUTORES: Paixao, N; Perestrelo, R ; Marques, JC ; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 105, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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