José Carlos Antunes Marques


AuthID: R-000-85J

Publicações Confirmadas: 29



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TÍTULO: Analytical characterization of the aroma of Tinta Negra Mole red wine: Identification of the main odorants compounds  Full Text
AUTORES: Perestrelo, R ; Fernandes, A; Albuquerque, FF; Marques, JC ; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 4th Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 563, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 119
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TÍTULO: Changes in volatile composition of Madeira wines during their oxidative ageing  Full Text
AUTORES: Camara, JS ; Alves, MA ; Marques, JC ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 4th Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 563, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Quantitative gas chromatography-olfactometry and chemical quantitative study of the aroma of four Madeira wines  Full Text
AUTORES: Campo, E; Ferreira, V; Escudero, A; Marques, JC ; Cacho, J;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 4th Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 563, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 70
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TÍTULO: 3-hydroxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone levels in fortified Madeira wines: Relationship to sugar content  Full Text
AUTORES: Camara, JS ; Marques, JC ; Alves, MA ; Ferreira, ACS ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 52, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Glucose and fructose levels on grape skin: Interference in Lobesia botrana behaviour  Full Text
AUTORES: Varandas, S; Teixeira, MJ; Marques, JC ; Aguiar, A ; Alves, A ; Bastos, MMSM ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: 3rd Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 513, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
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TÍTULO: Varietal flavour compounds of four grape varieties producing Madeira wines  Full Text
AUTORES: Camara, JS ; Herbert, P; Marques, JC ; Alves, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: 3rd Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 513, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Heterocyclic acetals in Madeira wines  Full Text
AUTORES: Camara, JS ; Marques, JC ; Alves, A ; Ferreira, ACS ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: European Conference on Analytical Chemistry (Euroanalysis 12) in ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 375, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 32
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