José de Sousa Câmara


AuthID: R-000-88Q

Publicações Confirmadas: 225



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TÍTULO: Bioactive Compounds and Antioxidant Activity from Spent Coffee Grounds as a Powerful Approach for Its Valorization  Full Text
AUTORES: Andrade, Carolina; Perestrelo, Rosa; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Chromatographic-Based Platforms as New Avenues for Scientific Progress and Sustainability  Full Text
AUTORES: Camara, Jose S. ; Martins, Catia; JORGE PEREIRA; Perestrelo, Rosa; Rocha, Silvia M.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Comparative Volatilomic Profile of Three Finger Lime (Citrus australasica) Cultivars Based on Chemometrics Analysis of HS-SPME/GC-MS Data  Full Text
AUTORES: Cozzolino, Rosaria; Camara, Jose S. ; Malorni, Livia; Amato, Giuseppe; Cannavacciuolo, Ciro; Masullo, Milena; Piacente, Sonia;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
NO MEU: ORCID
25
TÍTULO: Comprehensive Evaluation of the Volatomic Fingerprint of Saffron from Campania towards Its Authenticity and Quality
AUTORES: Cozzolino, R; Stocchero, M; Perestrelo, R; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Emerging Technological Advances in Improving the Safety of Muscle Foods: Framing in the Context of the Food Revolution 4.0  Full Text
AUTORES: Hassoun, Abdo; Siddiqui, Shahida Anusha; Smaoui, Slim; Ucak, Ilknur; Arshad, Rai Naveed; Bhat, Zuhaib F.; Bhat, Hina F.; Carpena, Maria; Prieto, Miguel A.; Ait Kaddour, Abderrahmane; JORGE PEREIRA; Zacometti, Carmela; Tata, Alessandra; Ibrahim, Salam A.; Ozogul, Fatih; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Food bioactives: Cutting-edge methodologies for extraction and characterization
AUTORES: JORGE PEREIRA; Casado, Natalia; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FRONTIERS IN NUTRITION, VOLUME: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Green Extraction Techniques as Advanced Sample Preparation Approaches in Biological, Food, and Environmental Matrices: A Review
AUTORES: Camara, Jose S. ; Perestrelo, Rosa; Berenguer, Cristina V.; Andrade, Carolina F. P.; Gomes, Telma M.; Olayanju, Basit; Kabir, Abuzar; M. R. Rocha, Cristina; Teixeira, Jose Antonio; JORGE PEREIRA;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 35
NO MEU: ORCID
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