Ana Maria Pereira Gomes
AuthID: R-000-176
231
TÃTULO: Immobilization and microencapsulation of probiotics
AUTORES: Costa, PJC ; Rocha Santos, T; Gomes, AM; Pintado, MM; Sousa, S; Amaral, MH ; Sousa e Silva, JP ; Freitas, AC;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Probiotic Bacteria: Fundamentals, Therapy and Technological Aspects
AUTORES: Costa, PJC ; Rocha Santos, T; Gomes, AM; Pintado, MM; Sousa, S; Amaral, MH ; Sousa e Silva, JP ; Freitas, AC;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Probiotic Bacteria: Fundamentals, Therapy and Technological Aspects
232
TÃTULO: Functional Dairy Ingredients
AUTORES: Ana Madureira; Ana Gomes; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Dairy Microbiology and Biochemistry - Recent Developments
AUTORES: Ana Madureira; Ana Gomes; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Dairy Microbiology and Biochemistry - Recent Developments
233
TÃTULO: Gastrointestinal tract: Microflora and transit aspects
AUTORES: Gomes, AM; Pintado, MM; Freitas, AC; Sousa e Silva, JP ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Probiotic Bacteria: Fundamentals, Therapy and Technological Aspects
AUTORES: Gomes, AM; Pintado, MM; Freitas, AC; Sousa e Silva, JP ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Probiotic Bacteria: Fundamentals, Therapy and Technological Aspects
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ORCID234
TÃTULO: Guidelines and regulations
AUTORES: Sousa e Silva, JP ; Gomes, AM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Probiotic Bacteria: Fundamentals, Therapy and Technological Aspects
AUTORES: Sousa e Silva, JP ; Gomes, AM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Probiotic Bacteria: Fundamentals, Therapy and Technological Aspects
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ORCID235
TÃTULO: Development of probiotic dosage forms
AUTORES: Amaral, MH ; Sousa e Silva, JP ; Costa, PJC ; Gomes, AM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Probiotic Bacteria: Fundamentals, Therapy and Technological Aspects
AUTORES: Amaral, MH ; Sousa e Silva, JP ; Costa, PJC ; Gomes, AM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Probiotic Bacteria: Fundamentals, Therapy and Technological Aspects
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ORCID236
TÃTULO: Functional dairy ingredients
AUTORES: Madureira, AR; Gomes, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Dairy Microbiology and Biochemistry: Recent Developments
AUTORES: Madureira, AR; Gomes, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Dairy Microbiology and Biochemistry: Recent Developments
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ORCID237
TÃTULO: Perceção do estado de saúde e da qualidade de vida numa amostra de celíacos portugueses Full Text
AUTORES: Ana Pimenta-Martins; Elisabete Pinto; Ana M.P Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: GE Jornal Português de Gastrenterologia, VOLUME: 21, NÚMERO: 3
AUTORES: Ana Pimenta-Martins; Elisabete Pinto; Ana M.P Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: GE Jornal Português de Gastrenterologia, VOLUME: 21, NÚMERO: 3
238
TÃTULO: Nanoencapsulation of bovine lactoferrin for food and biopharmaceutical applications Full Text
AUTORES: Victor M Balcao; Carla I Costa; Carla M Matos ; Carla G Moutinho ; Manuela Amorim; Manuela E Pintado ; Ana P Gomes; Marta M Vila; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 32, NÚMERO: 2
AUTORES: Victor M Balcao; Carla I Costa; Carla M Matos ; Carla G Moutinho ; Manuela Amorim; Manuela E Pintado ; Ana P Gomes; Marta M Vila; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 32, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Evaluation of the antimicrobial activity of aqueous extracts from dry Vaccinium corymbosum extracts upon food microorganism Full Text
AUTORES: Silva, S; Costa, EM; Pereira, MF; Costa, MR; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 34, NÚMERO: 2
AUTORES: Silva, S; Costa, EM; Pereira, MF; Costa, MR; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 34, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Health status and lifestyles among portuguese elderly people: What has changed in 7 years? [Estado de saúde e estilos de vida dos idosos portugueses: O que mudou em 7 anos?]
AUTORES: Barros, C; Gomes, A; Pinto, E;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Arquivos de Medicina, VOLUME: 27, NÚMERO: 6
AUTORES: Barros, C; Gomes, A; Pinto, E;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Arquivos de Medicina, VOLUME: 27, NÚMERO: 6
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