Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
421
TÃTULO: Effects of added Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium lactis probiotics on the quality characteristics of goat ricotta and their survival under simulated gastrointestinal conditions Full Text
AUTORES: Quenia Gramile S Silva Meira; Marciane Magnani; Francisco Cesino de Medeiros Junior; Rita de Cassia D Ramos do Egito Queiroga; Marta Suely Madruga; Beatriz Gullon; Ana Maria P Pereira Gomes; Maria Manuela E Estevez Pintado; Evandro Leite de Souza;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 76
AUTORES: Quenia Gramile S Silva Meira; Marciane Magnani; Francisco Cesino de Medeiros Junior; Rita de Cassia D Ramos do Egito Queiroga; Marta Suely Madruga; Beatriz Gullon; Ana Maria P Pereira Gomes; Maria Manuela E Estevez Pintado; Evandro Leite de Souza;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 76
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TÃTULO: Efficacy and Safety of Chitosan Coated Garments on Atopic Dermatitis Management: A Randomized Controlled Trial Full Text
AUTORES: Lopes, C ; Soares, J; Tavaria, F; Severo, M ; Duarte, A; Correia, O; Pintado, M; Delgado, L ; Moreira, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Annual Meeting of the American-Academy-of-Allergy-Asthma-and-Immunology (AAAAI) in JOURNAL OF ALLERGY AND CLINICAL IMMUNOLOGY, VOLUME: 135, NÚMERO: 2
AUTORES: Lopes, C ; Soares, J; Tavaria, F; Severo, M ; Duarte, A; Correia, O; Pintado, M; Delgado, L ; Moreira, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Annual Meeting of the American-Academy-of-Allergy-Asthma-and-Immunology (AAAAI) in JOURNAL OF ALLERGY AND CLINICAL IMMUNOLOGY, VOLUME: 135, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Evaluation of the interactions between rosmarinic acid and bovine milk casein
AUTORES: Vincenza Ferraro; Ana Raquel Madureira; Pedro Fonte; Bruno Sarmento ; Ana M Gomes; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 107
AUTORES: Vincenza Ferraro; Ana Raquel Madureira; Pedro Fonte; Bruno Sarmento ; Ana M Gomes; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 107
424
TÃTULO: In vitro gastrointestinal digestion of pomegranate peel (Punica granatum) flour obtained from co-products: Changes in the antioxidant potential and bioactive compounds stability Full Text
AUTORES: Beatriz Gullon; Manuela E Pintado; Juana Fernandez Lopez; Jose A Perez Alvarez; Manuel Viuda Martos;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 19
AUTORES: Beatriz Gullon; Manuela E Pintado; Juana Fernandez Lopez; Jose A Perez Alvarez; Manuel Viuda Martos;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 19
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TÃTULO: Assessment of prebiotic potential of Akpan-yoghurt-like product and effects on the human intestinal microbiota Full Text
AUTORES: Gullón, B; Pereira, M; Mestres, C; Hounhouigan, J; Pallet, D; Alonso, JL; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Functional Foods, VOLUME: 19
AUTORES: Gullón, B; Pereira, M; Mestres, C; Hounhouigan, J; Pallet, D; Alonso, JL; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Functional Foods, VOLUME: 19
426
TÃTULO: In vitro evaluation of the effects of protein-polyphenol-polysaccharide interactions on (+)-catechin and cyanidin-3-glucoside bioaccessibility
AUTORES: Ana Oliveira; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 11
AUTORES: Ana Oliveira; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Antioxidant and Anti-hypertensive Activity, and Cytotoxicity of Amino Acids-Enriched Salt Recovered from Codfish (Gadus morhua L.) Salting Wastewater
AUTORES: Vincenza Ferraro; Sergio C Sousa; Claudia Marques ; Conceicao Calhau ; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: WASTE AND BIOMASS VALORIZATION, VOLUME: 6, NÚMERO: 6
AUTORES: Vincenza Ferraro; Sergio C Sousa; Claudia Marques ; Conceicao Calhau ; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: WASTE AND BIOMASS VALORIZATION, VOLUME: 6, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Filaggrin Gene Polymorphism Pro478Ser, but Not Loss-of-Function Mutations Mp.Arg501Ter or C.2282del4, Relates with Atopic Dermatitis Severity and Increased Staphylococcal aureus Colonization in Adult Patients Full Text
AUTORES: Liliana Rocha; Cristina Lopes; Susana Fernandes; Oksana Sokhatska; Jose Soares; Freni Tavaria; Manuela Pintado; Andre M Moreira; Luis Delgado ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Allergy and Clinical Immunology, VOLUME: 135, NÚMERO: 2
AUTORES: Liliana Rocha; Cristina Lopes; Susana Fernandes; Oksana Sokhatska; Jose Soares; Freni Tavaria; Manuela Pintado; Andre M Moreira; Luis Delgado ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Allergy and Clinical Immunology, VOLUME: 135, NÚMERO: 2
429
TÃTULO: In vitro assessment of the prebiotic potential of Aloe vera mucilage and its impact on the human microbiota
AUTORES: Beatriz Gullón; Patricia Gullón; Freni Tavaria; José Luis Alonso; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Food Funct., VOLUME: 6, NÚMERO: 2
AUTORES: Beatriz Gullón; Patricia Gullón; Freni Tavaria; José Luis Alonso; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Food Funct., VOLUME: 6, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Development of Oral Strips Containing Chitosan as Active Ingredient: A Product for Buccal Health Full Text
AUTORES: Alejandra Cardelle-Cobas; Ana Raquel Madureira; Eduardo Costa; Rui Barros; Freni K Tavaria; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: International Journal of Polymeric Materials and Polymeric Biomaterials, VOLUME: 64, NÚMERO: 17
AUTORES: Alejandra Cardelle-Cobas; Ana Raquel Madureira; Eduardo Costa; Rui Barros; Freni K Tavaria; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: International Journal of Polymeric Materials and Polymeric Biomaterials, VOLUME: 64, NÚMERO: 17
