11
TÍTULO: Miniaturized Solid Phase Extraction Techniques Applied to Natural Products
AUTORES: Rosendo, Luana M.; Brinca, Ana Teresa; Pires, Bruno; Catarro, Goncalo; Rosado, Tiago; Guine, Raquel P. F. ; Araujo, Andre R. T. S.; Anjos, Ofelia; Gallardo, Eugenia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3 Handle
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TÍTULO: Fruit-Based Fermented Beverages: Contamination Sources and Emerging Technologies Applied to Assure Their Safety
AUTORES: Avîrvarei, AC; Salanță, LC; Pop, CR; Mudura, E; Pasqualone, A; Anjos, O; Barboza, N; Usaga, J; Dărab, CP; Burja Udrea, C; Zhao, H; Fărcaș, AC; Coldea, TE;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 8
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TÍTULO: Validation of the Scale Knowledge and Perceptions about Edible Insects through Structural Equation Modelling
AUTORES: Guiné, RPF; Duarte, J; Chuck Hernández, C; Boustani, NM; Djekic, I; Bartkiene, E; Sarić, MM; Papageorgiou, M; Korzeniowska, M; Combarros Fuertes, P; Černelič Bizjak, M; Martin Hadmas, R; Straumite, E; Damarli, E; Florença, SG; Ferreira, M; Costa, CA; Correia, PMR; Cardoso, AP; Campos, S; Anjos, O; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Sustainability (Switzerland), VOLUME: 15, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 4 Handle
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TÍTULO: Characterization of Mineral Composition and Nutritional Value of Acacia Green Pods
AUTORES: Pedro, Soraia I.; Antunes, Carlos A. L.; Horta, Carmo; Pitacas, Ines; Goncalves, Joana; Gominho, J ; Gallardo, Eugenia; Anjos, Ofelia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PLANTS-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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15
TÍTULO: Quality of bee pollen submitted to drying, pasteurization, and high-pressure processing-A comparative approach
AUTORES: Anjos, Ofelia; Seixas, Natalia; Antunes, Carlos A. L.; Campos, Maria Graca; Paula, Vanessa; Estevinho, Leticia M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 170
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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16
TÍTULO: Novel, Edible Melanin-Protein-Based Bioactive Films for Cheeses: Antimicrobial, Mechanical and Chemical Characteristics
AUTORES: Ferraz, Ana Rita; Goulao, Manuela; Santo, Christophe E. E.; Anjos, Ofelia; Serralheiro, Maria Luisa; Pintado, Cristina M. B. S.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2 Handle
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TÍTULO: Digestate Not Only Affects Nutrient Availability but Also Soil Quality Indicators
AUTORES: Ana María García López; Antonio Delgado; Ofélia Anjos; Carmo Horta;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Agronomy, VOLUME: 13, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 8
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18
TÍTULO: First Chemical Profile Analysis of Acacia Pods
AUTORES: Pedro, Soraia I.; Fernandes, Tiago A.; Luis, Angelo; Antunes, Alexandra M. M.; Goncalves, Jose C.; Gominho, J ; Gallardo, Eugenia; Anjos, Ofelia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PLANTS-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 19
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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19
TÍTULO: Edible Insects: Perceptions of Marketing, Economic, and Social Aspects among Citizens of Different Countries
AUTORES: Raquel F Guiné ; Sofia Florença; Cristina Costa; Paula R Correia; Luísa Cruz Lopes; Bruno Esteves; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Ana Cardoso; Sofia Campos; Ofélia Anjos; Elena Bartkiene; Ilija Djekic; Irina Matran; Jelena Čulin; Dace Klava; Cristina Chuck Hernández; Malgorzata Korzeniowska; Nada Boustani; Maria Papageorgiou; Bernardo Prieto Gutiérrez; Maša Černelič Bizjak; Emel Damarli; Vanessa Ferreira; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1 Handle
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TÍTULO: FT-Raman Methodology Applied to Study the Effect of Time and Type of Seasoning in the Crafting of Sherry Casks® Used in the Aging of Brandy De Jerez
AUTORES: María Guerrero-Chanivet; Dominico A Guillén-Sánchez; Manuel José Valcárcel-Muñoz; Valme V García-Moreno; Ofelia Anjos;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Sensors, VOLUME: 23, NÚMERO: 21
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