Ofelia Maria Serralha dos Anjos
AuthID: R-000-DW8
11
TÃTULO: Information about nutritional aspects of edible insects: Perspectives across different European geographies
AUTORES: Guine, Raquel P. F.; Florenca, Sofia G.; Costa, Cristina A.; Correia, Paula M. R.; Ferreira, Manuela; Cardoso, Ana P.; Campos, Sofia; Anjos, Ofelia; Bartkiene, Elena; Saric, Marijana Matek;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: AIMS AGRICULTURE AND FOOD, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Guine, Raquel P. F.; Florenca, Sofia G.; Costa, Cristina A.; Correia, Paula M. R.; Ferreira, Manuela; Cardoso, Ana P.; Campos, Sofia; Anjos, Ofelia; Bartkiene, Elena; Saric, Marijana Matek;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: AIMS AGRICULTURE AND FOOD, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
12
TÃTULO: Edible Insects: Consumption, Perceptions, Culture and Tradition Among Adult Citizens from 14 Countries
AUTORES: Guine, Raquel P. F.; Florenca, Sofia G.; Costa, Cristina A.; Correia, Paula M. R.; Cruz Lopes, Luisa; Esteves, Bruno; Ferreira, Manuela; Fragata, Anabela; Cardoso, Ana P.; Campos, Sofia; Anjos, Ofelia; Boustani, Nada M.; Bartkiene, Elena; Chuck Hernandez, Cristina; Djekic, Ilija; Tarcea, Monica; Saric, Marijana Matek; Kruma, Zanda; Korzeniowska, Malgorzata; Papageorgiou, Maria; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 21
AUTORES: Guine, Raquel P. F.; Florenca, Sofia G.; Costa, Cristina A.; Correia, Paula M. R.; Cruz Lopes, Luisa; Esteves, Bruno; Ferreira, Manuela; Fragata, Anabela; Cardoso, Ana P.; Campos, Sofia; Anjos, Ofelia; Boustani, Nada M.; Bartkiene, Elena; Chuck Hernandez, Cristina; Djekic, Ilija; Tarcea, Monica; Saric, Marijana Matek; Kruma, Zanda; Korzeniowska, Malgorzata; Papageorgiou, Maria; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 21
13
TÃTULO: Investigation of the Level of Knowledge in Different Countries about Edible Insects: Cluster Segmentation
AUTORES: Guiné, RPF; Florença, SG; Costa, CA; Correia, PMR ; Ferreira, M; Cardoso, AP; Campos, S; Anjos, O; Chuck Hernández, C; Sarić, MM; Djekic, I; Papageorgiou, M; Baro, JMF; Korzeniowska, M; Černelič Bizjak, M; Bartkiene, E; Tarcea, M; Boustani, NM; Klava, D; Damarli, E;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Sustainability (Switzerland), VOLUME: 15, NÚMERO: 1
AUTORES: Guiné, RPF; Florença, SG; Costa, CA; Correia, PMR ; Ferreira, M; Cardoso, AP; Campos, S; Anjos, O; Chuck Hernández, C; Sarić, MM; Djekic, I; Papageorgiou, M; Baro, JMF; Korzeniowska, M; Černelič Bizjak, M; Bartkiene, E; Tarcea, M; Boustani, NM; Klava, D; Damarli, E;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Sustainability (Switzerland), VOLUME: 15, NÚMERO: 1
14
TÃTULO: Miniaturized Solid Phase Extraction Techniques Applied to Natural Products
AUTORES: Rosendo, Luana M.; Brinca, Ana Teresa; Pires, Bruno; Catarro, Goncalo; Rosado, Tiago; Guine, Raquel P. F. ; Araujo, Andre R. T. S.; Anjos, Ofelia; Gallardo, Eugenia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
AUTORES: Rosendo, Luana M.; Brinca, Ana Teresa; Pires, Bruno; Catarro, Goncalo; Rosado, Tiago; Guine, Raquel P. F. ; Araujo, Andre R. T. S.; Anjos, Ofelia; Gallardo, Eugenia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
15
TÃTULO: Fruit-Based Fermented Beverages: Contamination Sources and Emerging Technologies Applied to Assure Their Safety
AUTORES: Avîrvarei, AC; Salanță, LC; Pop, CR; Mudura, E; Pasqualone, A; Anjos, O; Barboza, N; Usaga, J; Dărab, CP; Burja Udrea, C; Zhao, H; Fărcaș, AC; Coldea, TE;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 4
AUTORES: Avîrvarei, AC; Salanță, LC; Pop, CR; Mudura, E; Pasqualone, A; Anjos, O; Barboza, N; Usaga, J; Dărab, CP; Burja Udrea, C; Zhao, H; Fărcaș, AC; Coldea, TE;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 4
16
TÃTULO: Validation of the Scale Knowledge and Perceptions about Edible Insects through Structural Equation Modelling
AUTORES: Guiné, RPF; Duarte, J; Chuck Hernández, C; Boustani, NM; Djekic, I; Bartkiene, E; Sarić, MM; Papageorgiou, M; Korzeniowska, M; Combarros Fuertes, P; Černelič Bizjak, M; Martin Hadmas, R; Straumite, E; Damarli, E; Florença, SG; Ferreira, M; Costa, CA; Correia, PMR; Cardoso, AP; Campos, S; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Sustainability (Switzerland), VOLUME: 15, NÚMERO: 4
AUTORES: Guiné, RPF; Duarte, J; Chuck Hernández, C; Boustani, NM; Djekic, I; Bartkiene, E; Sarić, MM; Papageorgiou, M; Korzeniowska, M; Combarros Fuertes, P; Černelič Bizjak, M; Martin Hadmas, R; Straumite, E; Damarli, E; Florença, SG; Ferreira, M; Costa, CA; Correia, PMR; Cardoso, AP; Campos, S; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Sustainability (Switzerland), VOLUME: 15, NÚMERO: 4
17
TÃTULO: Characterization of Mineral Composition and Nutritional Value of Acacia Green Pods
AUTORES: Pedro, Soraia I.; Antunes, Carlos A. L.; Horta, Carmo; Pitacas, Ines; Goncalves, Joana; Gominho, J ; Gallardo, Eugenia; Anjos, Ofelia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PLANTS-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 9
AUTORES: Pedro, Soraia I.; Antunes, Carlos A. L.; Horta, Carmo; Pitacas, Ines; Goncalves, Joana; Gominho, J ; Gallardo, Eugenia; Anjos, Ofelia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PLANTS-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 9
18
TÃTULO: Quality of bee pollen submitted to drying, pasteurization, and high-pressure processing-A comparative approach
AUTORES: Anjos, Ofelia; Seixas, Natalia; Antunes, Carlos A. L.; Campos, Maria Graca; Paula, Vanessa; Estevinho, Leticia M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 170
AUTORES: Anjos, Ofelia; Seixas, Natalia; Antunes, Carlos A. L.; Campos, Maria Graca; Paula, Vanessa; Estevinho, Leticia M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 170
19
TÃTULO: Novel, Edible Melanin-Protein-Based Bioactive Films for Cheeses: Antimicrobial, Mechanical and Chemical Characteristics
AUTORES: Ferraz, Ana Rita; Goulao, Manuela; Santo, Christophe E. E.; Anjos, Ofelia; Serralheiro, Maria Luisa; Pintado, Cristina M. B. S.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 9
AUTORES: Ferraz, Ana Rita; Goulao, Manuela; Santo, Christophe E. E.; Anjos, Ofelia; Serralheiro, Maria Luisa; Pintado, Cristina M. B. S.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 9
20
TÃTULO: Digestate Not Only Affects Nutrient Availability but Also Soil Quality Indicators
AUTORES: Ana María García López; Antonio Delgado; Ofélia Anjos; Carmo Horta;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Agronomy, VOLUME: 13, NÚMERO: 5
AUTORES: Ana María García López; Antonio Delgado; Ofélia Anjos; Carmo Horta;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Agronomy, VOLUME: 13, NÚMERO: 5
